Elektrolitai padeda gaminti energiją, palaiko hidrataciją ir stimuliuoja raumenų susitraukimus, pavyzdžiui, širdies susitraukimus. Jų yra tam tikruose paruoštuose maisto produktuose, taip pat sveikuose maisto produktuose, pavyzdžiui, špinatuose, kalakutienoje ir apelsinuose.
Elektrolitai – tai elektros krūvį turintys mineralai, atliekantys gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas.
Elektrolitų turintys maisto produktai:
- Špinatai
- Kopūstai
- Avokadai
- Brokoliai
- Bulvės
- Pupelės
- Migdolai
- Žemės riešutai
- Sojų pupelės
- Tofu
- Braškės
- Arbūzai
- Apelsinai
- Bananai
- Pomidorai
- Pienas
- Pasukos
- Jogurtas
- Žuvis, pvz., plekšnė
- Kalakutiena
- Vištiena
- Veršiena
- Razinos
- Alyvuogės
- Konservuoti maisto produktai, pvz., sriubos ir daržovės.
Maistas ir gėrimai
Elektrolitų kiekis, kurio jums reikia kasdien, skiriasi ir priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant:
- Amžiumi
- Aktyvumo lygis
- Suvartojamo vandens kiekis
- Klimatas
Dauguma žmonių pakankamai elektrolitų gauna iš kasdien vartojamo maisto ir gėrimų. Kai kuriais atvejais elektrolitų gėrimai, pavyzdžiui, sportiniai gėrimai, gali būti geras būdas greitai pakeisti skysčius, angliavandenius ir elektrolitus, kurių netekote ekstremalios veiklos metu.
Elektrolitai iš organizmo pasišalina su prakaitu ir šlapimu. Jei daug prakaituojate, sportuojate karštu oru arba intensyviai sportuojate ilgiau nei valandą ar dvi, jums gali būti naudinga gerti elektrolitų gėrimus prieš treniruotę, jos metu ir po jos.
Žmonėms, kuriems gresia dehidratacija, pavyzdžiui, karščiuojantiems, viduriuojantiems ir vemiantiems, taip pat gali būti naudingi elektrolitų gėrimai.
Kas yra elektrolitai?
Elektrolitai – tai įelektrinti mineralai. Kad jūsų ląstelės, raumenys ir organai tinkamai veiktų, jums reikia skysčių ir elektrolitų. Elektrolitai padeda reguliuoti skysčių pusiausvyrą organizme. Elektrolitų rūšys:
- Natris
- Fosfatas
- Kalis
- Kalcis
- Magnis
- Chloridas
- Bikarbonatas
Elektrolitai ne tik reguliuoja skysčių kiekį, bet ir atlieka daugybę kitų funkcijų. Jos yra šios:
- Perduoda nervinius signalus iš širdies, raumenų ir nervinių ląstelių į kitas ląsteles
- Naujų audinių kūrimas
- Palaiko kraujo krešėjimą
- Širdies plakimo palaikymas elektriniu būdu stimuliuojant raumenų susitraukimus
- Palaiko kraujo pH lygį.
- Reguliuoja skysčių kiekį kraujo plazmoje.
Kas yra elektrolitų pusiausvyros sutrikimas?
Elektrolitų kiekis organizme turi būti tam tikrame diapazone. Jei jų kiekis per didelis arba per mažas, gali sutrikti elektrolitų pusiausvyra. Elektrolitų pusiausvyros sutrikimas gali atsirasti dėl:
- Dehidratacija. Greitas kūno skysčių netekimas dėl ligos, nudegimų ar gausaus prakaitavimo gali sukelti elektrolitų disbalansą, jei jie nepakeičiami.
- Inkstų funkcija. Tam tikros būklės, pavyzdžiui, lėtinė inkstų liga arba Adisono liga, gali sukelti didelį kalio kiekį. Tai gali sukelti potencialiai pavojingą būklę, vadinamą hiperkalemija.
- Kitos būklės. Žmonės, sergantys pirmojo tipo diabetu, vyresnio amžiaus asmenys ir asmenys, turintys valgymo sutrikimų, pavyzdžiui, bulimiją, taip pat gali būti linkę į elektrolitų pusiausvyros sutrikimą.
- Vaistai. Šią būklę gali sukelti tam tikri vaistai, pvz:
- chemoterapiniai vaistai
- beta adrenoblokatoriai
- vidurius laisvinantys vaistai
- kortikosteroidai
- diuretikai
Simptomai
Jei sutriko elektrolitų pusiausvyra, gali pasireikšti kai kurie arba visi šie simptomai:
- Raumenų mėšlungis, spazmai arba trūkčiojimas
- Raumenų silpnumas
- Nereguliarus arba greitas širdies plakimas
- Galvos skausmas
- Didelis troškulys
- Nutirpimas
- Nuovargis arba mieguistumas
- Sumišimas arba dezorientacija
- Kraujospūdžio pokyčiai
- Priepuolis
Simptomai taip pat gali pasireikšti lėtai, priklausomai nuo to, kuris elektrolitų lygis yra per aukštas arba per žemas. Pavyzdžiui, dėl per mažo kalcio kiekio ilgainiui gali susilpnėti kaulai ir atsirasti osteoporozė.
Kaip išlaikyti elektrolitų pusiausvyrą?
Kelios strategijos gali padėti išlaikyti elektrolitų pusiausvyrą:
- Valgykite subalansuotą, sveiką mitybą, į kurią įeina elektrolitų turintys maisto produktai.
- Gerkite daug vandens, bet nepersistenkite. Gerdami per daug skysčių, galite išplauti elektrolitus iš organizmo.
- Nepiktnaudžiaukite be recepto parduodamais diuretikais ir nevartokite jų ilgą laiką be gydytojo leidimo.
- Nepadauginkite druskos. Nors natris yra elektrolitas, per didelis jo kiekis gali išbalansuoti jūsų sistemą.
- Stenkitės vengti įtemptos fizinės veiklos lauke karščiausiu paros metu.
- Nesportuokite patalpose be oro kondicionieriaus, ypač jei pradedate gausiai prakaituoti.
- Po kelių valandų įtemptos veiklos arba po labai intensyvių trumpesnės trukmės treniruočių papildykite savo organizmą skysčiais, pavyzdžiui, vandeniu arba sportiniais gėrimais.
- Pasitarkite su gydytoju apie vartojamus vaistus ir pasiteiraukite, ar kurį nors iš jų galima pakeisti, jei pastebėjote pusiausvyros sutrikimą. Būtinai paklauskite tiek apie receptinius, tiek apie be recepto parduodamus vaistus.
SVARBIAUSIA
Elektrolitai yra elektringi mineralai, padedantys organizmui palaikyti optimalią funkciją. Elektrolitų pusiausvyros sutrikimas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių ir dažnai būna susijęs su dehidratacija arba per dideliu prakaitavimu.
Elektrolitų disbalanso galite išvengti sveikai maitindamiesi ir gerdami pakankamai vandens. Jei esate sportininkas, sportiniai gėrimai gali būti geras būdas greitai papildyti elektrolitų kiekį.
Šaltiniai:
- Body electric. (n.d.).
https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/essential-electrolytes - Electrolyte imbalance. (n.d.).
http://cancer.unm.edu/cancer/cancer-info/cancer-treatment/side-effects-of-cancer-treatment/less-common-side-effects/blood-test-abnormalities/electrolyte-imbalance/ - Fluid and electrolyte balance. (2019).
https://medlineplus.gov/fluidandelectrolytebalance.html - Liamis G, et al. (2014). Diabetes mellitus and electrolyte disorders.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4198400/ - Mayo Clinic Staff. (2018). High potassium (hyperkalemia).
https://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/definition/sym-20050776 - Pasia M. (2017). Ostomy nutrition guide.
https://www.ostomy.org/wp-content/uploads/2018/01/OstomyNutritionGuide.pdf
