Lecitino papildai, kaip teigiama, yra naudingi sveikatai, pavyzdžiui, mažina cholesterolio kiekį ir gerina virškinimą. Tačiau, jei esate alergiški kiaušiniams arba sojai, turėtumėte jų vengti.
Lecitinas yra medžiaga, natūraliai randama jūsų kūno audiniuose. Ji sudaryta iš riebalų rūgščių ir turi įvairią pramoninę ir medicininę vertę.
Lecitinas veikia kaip emulsiklis, t. y. jis suspenduoja riebalus ir aliejus ir neleidžia jiems susimaišyti su kitomis medžiagomis.
Lecitino papildų galima įsigyti, be kita ko, siekiant padėti gydyti padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje, kaip pagalbinę priemonę žindymui ir opiniam kolitui gydyti.
Lecitino rūšys
Lecitino papildai paprastai gaunami iš saulėgrąžų sėklų, kiaušinių arba sojų pupelių. Dažniausiai lecitino papildams gaminti naudojama soja. Kartais taip pat naudojami gyvūniniai riebalai, žuvis ir kukurūzai.
Nors sojų lecitinas dažniausiai būna granuliuotų kapsulių pavidalo, saulėgrąžų lecitino galite įsigyti ir miltelių, ir skysčio pavidalo. Saulėgrąžų lecitinas nėra toks paplitęs, tačiau kai kurie žmonės jam teikia pirmenybę, ypač jei stengiasi išvengti genetiškai modifikuotų produktų (GMO) maiste.
Nors sojų pupelės kartais genetiškai modifikuojamos masinėje gamyboje, saulėgrąžų sėklos nėra modifikuojamos. Be to, saulėgrąžų lecitinas išgaunamas švelniau. Išgaunant lecitiną iš saulėgrąžų sėklų nereikia naudoti aštrių cheminių medžiagų.
Mažina cholesterolio kiekį
Geriausiai žinoma lecitino nauda yra jo gebėjimas mažinti cholesterolio kiekį. Mokslininkai nustatė, kad sojų lecitinas gali prisidėti prie DTL (gerojo) cholesterolio didinimo ir MTL (blogojo) cholesterolio mažinimo kraujo profiliuose.
Sojos baltymai suteikia papildomą naudą žmonėms, vartojantiems juos cholesterolio gydymui, dėl kitų komponentų, kuriuos suteikia soja.
Gerina širdies veiklą
Iš sojos gaunamas lecitinas gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, ypač jei jau yra rizika susirgti aukštu kraujospūdžiu ar širdies ligomis. Tai rodo nedidelio tyrimo, kurio dalyviams buvo duodama sojų produktų su lecitino priedais, rezultatai.
Kadangi sojos virškinimas yra sudėtingas, organizmui reikia daugiau laiko, kad suardytų sojos produktus. Kai kuriems žmonėms tai padeda jaustis sotesniems juos suvalgius.
Padeda krūtimi maitinančioms motinoms
Kai kurie žindymo ekspertai rekomenduoja lecitiną kaip sprendimą, padedantį išvengti pasikartojančių latakų užsikimšimo. Kanados žindymo fondas rekomenduoja 1 200 miligramų dozę, keturis kartus per dieną, kad pajustumėte šią naudą.
Jie spėja, kad lecitinas gali sumažinti motinos pieno klampumą, todėl mažiau tikėtina, kad jis užkimš krūties pieno latakus.
Tačiau tai nėra skirtas užsikimšusiems latakams gydyti. Gydykite latakus su:
- šiltais kompresais
- masažu
- jei reikia, papildomai išsiurbti pieną
- gerai nusausinti krūtį
- kreiptis į žindymo konsultantus, kad šie pateiktų daugiau pasiūlymų
Praneškite gydytojui apie bet kokį karščiavimą ar į gripą panašius pojūčius.
Padeda pagerinti virškinimą
Išbandyta, kad lecitinas gerina virškinimą žmonėms, sergantiems opiniu kolitu. Lecitino emulsinės savybės prisideda prie grandininės reakcijos, gerinančios žarnyno gleives, todėl virškinimo procesas tampa lengvesnis ir apsaugo jautrią virškinimo sistemos gleivinę.
Net jei nesergate opiniu kolitu, galite apsvarstyti galimybę vartoti lecitiną, jei sergate dirgliosios žarnos sindromu ar kita virškinimo procesą veikiančia liga.
Gali padėti kovoti su demencijos simptomais
Lecitino sudėtyje yra cholino, kuris yra cheminė medžiaga, kurią jūsų smegenys naudoja bendravimui. Klinikinių tyrimų duomenimis, dieta, kurioje gausu cholino, gali lemti aštresnę atmintį ir padėti Alzheimerio liga sergantiems žmonėms.
Lipidinės medžiagos, kuriose yra cholino, pavyzdžiui, lecitinas, gali pagerinti smegenų funkcinius kelius. Yra prieštaringų duomenų, ar lecitinas gali būti naudojamas neurologinėmis ir nervų sistemos ligomis sergantiems žmonėms gydyti, tačiau šios lecitino naudos tyrimai teikia vilčių ir juda į priekį.
Ramina ir drėkina odą
Lecitino yra kai kurių odos priežiūros priemonių sudedamosiose dalyse. Jis naudojamas kaip minkštiklis, todėl oda tampa švelni, nes atkuria jos drėgmę. Daugumoje šių produktų naudojama lecitino rūšis vadinama hidrintu lecitinu.
Nėra daug įrodymų, kad lecitinas, naudojamas atskirai, gali išgydyti spuogus ir egzemą, nors kai kurie žmonės jį naudoja būtent šiam tikslui. Vartojant lecitino kapsules teoriškai galėtų pagerėti odos būklė, nes jis tonizuoja ir stimuliuoja kitas organizmo dalis, tačiau to tiksliai nežinoma.
Rizika ir komplikacijos
Alergiški kiaušiniams ir sojai žmonės turi būti ypač atidūs ir išsiaiškinti, iš kur gaunamas lecitinas jų papilduose, kad išvengtų alerginių reakcijų.
Lecitino gali būti daugelyje produktų, kuriuos galbūt jau valgote, pavyzdžiui, kiaušiniuose ir gyvulinės kilmės produktuose. Nėra jokios rizikos dėl lecitino, kuris natūraliai randamas jūsų maiste.
Tačiau papildų kokybės JAV maisto ir vaistų administracija neprižiūri. Gali pasireikšti poveikis, kuris dar nėra išaiškintas. Žmonės, vartojantys lecitiną, turi žinoti dozavimo rekomendacijas ir neturėtų viršyti daugiau kaip 5000 miligramų per dieną.
SVARBIAUSIA
Lecitinas laikomas mažos rizikos papildu prie maisto papildų, kuriuos galbūt jau vartojate savo sveikatai palaikyti. Tačiau visas maistines medžiagas geriausia vartoti maiste esančiomis pilnavertėmis medžiagomis.
Dėl tam tikros naudos ir labai mažos rizikos lecitinas gali būti tinkamas pasirinkimas žmonėms, kurie nori pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje ir organizmo funkcijas. Prieš pradėdami vartoti bet kokius naujus papildus, būtinai pasitarkite su gydytoju.
Šaltiniai
- Graff-Redford J. (2017). Can phosphatidylserineimprove memory and cognitive function in people with Alzheimer’s disease?
http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/alzheimers-disease/expert-answers/phosphatidylserine/faq-20057764 - Lecithins. (2016).
https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+1903 - Milsom VA, et al. (2014). Changes incardiovascular risk factors with participation in a 12-week weight loss trialusing a commercial format. DOI:
https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2013.10.004 - Newman J. (2005). Treatments for problems.
http://www.canadianbreastfeedingfoundation.org/basics/lecithin.shtml - Poly C, et al.(2011). The relation of dietary choline to cognitive performance andwhite-matter hyperintensity in the Framingham Offspring Cohort. DOI:
http://doi.org/10.3945/ajcn.110.008938 - Ramdath DD, etal. (2017). Beyond the cholesterol-lowering effect of soy protein: A review ofthe effects of dietary soy and its constituents on risk factors forcardiovascular disease. DOI:
http://doi.org/10.3390/nu9040324 - Stremmel W, et al. (2013). Lecithin as atherapeutic agent in ulcerative colitis. DOI:
https://doi.org/10.1159/000354707 - Tayebeti SK, et al. (2013). Choline-containingphospholipids: Relevance to brain functional pathways. DOI:
https://doi.org/10.1515/cclm-2012-0559
