Jei norisi druskos, priežastis gali būti paprasčiausias nuobodulys arba stresas. Tačiau yra ir medicininių priežasčių, pavyzdžiui, šalutinis vaistų poveikis, natrio trūkumas arba lėtinė liga, pavyzdžiui, Adisono liga. Nuolatinis potraukis druskai gali reikšti pagrindinę sveikatos būklę.
Žmogaus organizmui reikia druskos (natrio pavidalu), kad išgyventų. Tačiau dauguma iš mūsų kasdien su maistu gauna pakankamai druskos. Jei druskos troškimo priežastis nėra sveikatos būklė, apsvarstykite galimybę atkreipti dėmesį į gyvenimo būdo veiksnius, kad įsitikintumėte, jog negaunate per daug šio mineralo.
1. Nuobodulys
Neretai nuobodžiaujant labai norisi sūraus paguodos maisto. Tyrimai rodo, kad nuobodžiaujant griebimasis tam tikrų maisto produktų gali stimuliuoti smegenų atlygio centrą, todėl padidėja dopamino kiekis.
Valgymas iš nuobodulio gali būti emocinio valgymo elgsena arba modelis, o daugelio žmonių pasirenkami užkandžiai yra sūrūs, saldūs arba jų derinys.
2. Dehidratacija
Jūsų organizmui reikia natrio kaip elektrolito, kad jis tinkamai funkcionuotų. Dehidratacija įvyksta, kai elektrolitų lygis sutrinka. Gali būti, kad norėsite druskos, kad kompensuotumėte šį disbalansą.
Ta pati smegenų dalis, kuri kontroliuoja alkį, kontroliuoja troškulį. Kai kurie tyrimai rodo, kad jūsų organizmas gali norėti sūrių užkandžių, nors iš tikrųjų jums reikia vandens.
3. Mitybos įpročiai
Jei reguliariai vartojate sūrų maistą, gali būti, kad nesąmoningai didinate natrio poreikį, Kuo daugiau natrio suvartojate, tuo labiau norisi sūraus maisto.
2020 m. ataskaitos apie perteklinį druskos vartojimą autoriai padarė išvadą, kad sūraus maisto vartojimas skatina suaugusiųjų druskos vartojimą. Be to, jie aptarė keletą teorijų apie druskos vartojimą ankstyvuoju gyvenimo laikotarpiu.
Kai kurie tyrimai rodo, kad per didelis druskos kiekis ankstyvame amžiuje gali lemti sūraus maisto troškimą visą gyvenimą, o kiti rodo, kad nepakankamas druskos kiekis ankstyvame amžiuje gali lemti tą patį rezultatą.
4. Lėtinis stresas
Dėl patiriamo streso antinksčiai išskiria kortizolį ir kitus su apetitu susijusius hormonus, kurie gali paskatinti potraukį sūriam, riebiam ar saldžiam maistui.
Stresinės situacijos taip pat gali paskatinti emocinį valgymą siekiant nusiraminti, todėl mėgstamas sūrus maistas taip pat gali tapti lėtinio streso metu.
5. Miego trūkumas
Dėlmiego trūkumo gali padidėti tikimybė, kad griebsitės kaltųjų malonumų maisto. Tyrimai rodo, kad taupant miegą padidėja potraukis kaloringesniems maisto produktams, įskaitant sūrius, saldžius ir pikantiškus.
Kai trūksta miego, hormonų signalai skatina smegenų „apdovanojimų“ dalį griebtis sūraus užkandžio.
6. Pernelyg didelis prakaitavimas
Žmonės, kurie daug prakaituoja, nesvarbu, ar dėl fizinio krūvio, ar dėl karščio poveikio, gali norėti sūraus maisto. Tai organizmo reakcija, kuria siekiama iš naujo subalansuoti elektrolito natrio, būtino bendrai funkcijai, kiekį. Jei dėl šios priežasties trokštate sūraus maisto, galite jausti ir kitus simptomus, pavyzdžiui, troškulį ir nuovargį.
7. PMS
Priešmenstruaciniu sindromu (PMS) vadinami fiziniai ir emociniai požymiai, pasireiškiantys likus savaitei ar dviem iki menstruacijų. Šiuo laikotarpiu dažni troškulio ir apetito pokyčiai, įskaitant potraukį sūriam maistui. Prie to gali prisidėti lengva dehidratacija, kuri gali pasireikšti PMS laikotarpiu.
8. Migrena
Jei patiriate migreną, prieš prasidedant migrenos priepuoliui laikotarpiu gali pasireikšti tam tikri simptomai. Tyrimai rodo, kad prodromo stadijoje vienas iš simptomų yra potraukis sūriam maistui. Taip gali būti todėl, kad sūraus maisto valgymas gali padėti palengvinti migrenos abstinencijos priepuolį.
9. Natrio trūkumas
Žmonėms, kuriems trūksta natrio, gali atsirasti potraukis druskai. Šis dažnas elektrolitų trūkumas (hiponatremija) gali paskatinti smegenis gaminti apetito druskai signalus. Jį gali sukelti įvairios priežastys, įskaitant viduriavimą, vėmimą, širdies nepakankamumą, diuretikų vartojimą, tam tikras inkstų ligas ir kt.
10. Anemija
Kai kurie tyrimai rodo, kad geležies stokos anemija (būklė, kuri išsivysto, kai organizmas negamina pakankamai geležies raudonųjų kraujo kūnelių gamybai) gali pasireikšti intensyviu potraukiu druskai.
Geležies stokos anemiją gali paskatintiįvairios priežastys, įskaitant kraujo netekimą, inkstų ligas, tam tikrus sveikatos sutrikimus ir genetiką. Jei dėl šios priežasties jaučiate potraukį druskai, taip pat gali pasireikšti tokie simptomai kaip nuovargis, galvos svaigimas ir šaltos rankos bei kojos.
11. Adisono liga
Adisono liga yra reta genetinė liga, kuri pasireiškia, kai antinksčiai negamina pakankamai kortizolio. Netekus šio hormono, organizmas gali greitai netekti natrio. Adisono ligos simptomai yra potraukis druskai, nuovargis, hiperpigmentacija, ir kt.
12. Bartterio sindromas
Dėl retos genetinės būklės, vadinamos Bartterio sindromu, nukenčia inkstų gebėjimas reabsorbuoti druską ir kitus elektrolitus, todėl šios maistinės medžiagos prarandamos su šlapimu. Dėl per didelio druskos netekimo atsiranda didelis noras vartoti sūrų maistą ir kiti simptomai, pavyzdžiui, dehidratacija, nuovargis, mėšlungis, silpnumas ir trapūs kaulai.
13. Cistinė fibrozė
Kitas genetinis sutrikimas, vadinamas cistine fibroze (CF), sukelia tirštų gleivių kaupimąsi organizmo organuose. Tai trukdo maistinėms medžiagoms patekti į organizmą, trikdo augimą ir sukelia kitų problemų23.
Tai trukdo maistinėms medžiagoms patekti į organizmą, trikdo augimą ir sukelia kitų problemų.
CF sergantys žmonės gali norėti sūraus maisto, nes lengvai netenka natrio. Šis sutrikimas paprastai diagnozuojamas netrukus po gimimo.
14. Vaistai
Dėl tam tikrų vaistų, kurie veikia antinksčius ( organus, gaminančius hormonus medžiagų apykaitai, imuninei sistemai ir kt.), galite norėti sūrių užkandžių. Kai kurie vaistai yra šie:
- Tramadolis
- Vaistai nuo grybelių
- Gliukokortikoidai
- Imunoterapijos kontrolinio taško inhibitoriai
- Baltymų kinazės inhibitoriai
Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš nutraukdami bet kokių vaistų vartojimą, kurie, kaip įtariama, gali sukelti potraukį druskai.
Neretai retkarčiais jaučiamas potraukis mėgstamam sūriam maistui. Tačiau jei ilgesnį laiką nuolat kovojate su noru valgyti sūrius užkandžius, gali būti, kad laikas pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Atkreipkite dėmesį, jei jaučiate kitus neįprastus simptomus, kurie gali rodyti sveikatos būklę arba valgymo sutrikimą.
Kaip sumažinti potraukį?
Natrio perteklius gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Vartojant per daug druskos gali padidėti kraujospūdis ir širdies ligų bei insulto rizika.
Mitybos rekomendacijose rekomenduojama per dieną suvartoti mažiau nei 2300 miligramų (mg) natrio. Amerikos širdies asociacija siūlo suaugusiesiems suvartoti mažiau nei 1 500 mg per dieną, ypač jei jie turi aukštą kraujospūdį. Tačiau vidutinis amerikietis per dieną suvartoja apie 3 400 mg. Sumažinus suvartojamo natrio kiekį net 1000 mg per dieną, tai gali būti naudinga sveikatai.
Yra daug įvairių būdų, kaip pasiekti šį tikslą ir pagerinti savo sveikatą. Išbandykite vieną ar kelis iš šių druskos kiekį mažinančių patarimų:
- Išbandykite suvalgyti kelis kąsnius maisto prieš griebdamiesi druskinės. Dažnai sūdome maistą iš įpročio, o ne dėl to, kad iš tiesų norime daugiau skonio.
- Pabandykite druską pakeisti kitais prieskoniais, pavyzdžiui, česnakais, žolelėmis, juodaisiais pipirais, actu ar citrina.
- Pasigaminkite užkandžių namuose, užuot pirkę itin perdirbtus maisto produktus parduotuvėje. Namuose galite kontroliuoti suvartojamo natrio kiekį. Vienas iš sveikų naminių užkandžių pasiūlymų – pakepinti avinžirnius alyvuogių aliejuje ir pabarstyti juos trupučiu mėgstamų nesūdytų prieskonių.
- Venkite konservuotų maisto produktų, į kuriuos pridėta natrio. Konservuotus produktus, pavyzdžiui, pupeles ar daržoves, taip pat galite nuplauti, kad pašalintumėte dalį pridėtinio natrio.
- Jei renkatės iš anksto paruoštus ar supakuotus užkandžius, patikrinkite maistingumo etiketes. Ekspertai rekomenduoja, kad produktai, kurių vienoje porcijoje yra mažiau nei 140 miligramų (mg) natrio, gali būti saugus pasirinkimas. Apsvarstykite galimybę vengti maisto produktų, kurių sudedamųjų dalių sąrašo viršuje nurodyta druska.30
- Nepamirškite, kad druska slypi daugelyje maisto produktų, kurių galbūt nesitikite. Pavyzdžiui, daugelyje kepinių yra per daug druskos. Konservuotos sriubos, salotų padažai, sūris, prieskoniai ir padažai taip pat dažnai turi daug natrio. Ieškodami paslėptos druskos, geriausiai patikrinkite maistingumo etiketę.
Mažais žingsneliais mažindami suvartojamos druskos kiekį, tikriausiai pastebėsite, kad sumažės ir potraukis druskai.
Apibendrinimas
Normalu, kad dėl nuobodulio, streso ar dehidratacijos kartais norisi druskos. Vis dėlto nuolatinis potraukis sūriam maistui gali reikšti kitą problemą, pavyzdžiui, šalutinį vaistų poveikį ar kitą sveikatos būklę. Jei alternatyvių maisto produktų keitimas, kad numalšintumėte norą valgyti druskos, nepadeda, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, kad atmestumėte kitas priežastis.
Turinio politika ir įspėjimas
Mūsų svetainėje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, kuri neturi daryti įtakos skaitytojo apsisprendimui įsigyjant ir/ar vartojant maisto papildus. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku. Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto produktus ar papildus. Ši informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el. paštu [email protected] arba svetainėje nurodytais rekvizitais.
Šaltiniai
- Centers for Disease Control and Prevention. About sodium and health.
- Hallam J, Boswell RG, DeVito EE, Kober H. Gender-related differences in food craving and obesity.Yale J Biol Med. 2016;89(2):161.
- Alonso-Alonso M, Woods SC, Pelchat M, Grigson PS, Stice E, et al. Food reward system: current perspectives and future research needs. Nutr Rev. 2015;73(5):296-307. doi:10.1093/nutrit/nuv002
- Frayn M, Livshits S, Knäuper B. Emotional eating and weight regulation: a qualitative study of compensatory behaviors and concerns. J Eat Disord. 2018;6:23. doi:10.1186/s40337-018-0210-6
- Medline Plus. Fluid and Electrolyte Balance
- Carroll HA, Templeman I, Chen YC, Edinburgh R, Burch EK, Jewitt JT, Povey G, Robinson TD, Dooley WL, Buckley C, Rogers PJ, Gallo W, Melander O, Thompson D, James LJ, Johnson L, Betts JA. Hydration status affects thirst and salt preference but not energy intake or postprandial ghrelin in healthy adults: A randomised crossover trial. Physiol Behav. 2019 Dec 1;212:112725. doi:10.1016/j.physbeh.2019
- Leshem M. Salt need needs investigation. Br J Nutr. 2020 Jun 14;123(11):1312-1320. doi:10.1017/S0007114520000173
- Chao AM, Jastreboff AM, White MA, Grilo CM, Sinha R. Stress, cortisol, and other appetite-related hormones: prospective prediction of 6-month changes in food cravings and weight. Obesity. 2017;25(4):713-720. doi:10.1002/oby.21790
- MedlinePlus. Break the bonds of emotional eating.
- Daza EJ, Wac K, Oppezzo M. Effects of sleep deprivation on blood glucose, food cravings, and affect in a non-diabetic: An n-of-1 randomized pilot study. Healthcare (Basel). 10.3390/healthcare8010006. doi:10.3390/healthcare8010006
- MedlinePlus. Thirst – excessive.
- MedlinePlus. Premenstrual syndrome.
- American College of Obstetricians and Gynecologists. Premenstrual syndrome (PMS).
- Brown RB. Sodium chloride, migraine and salt withdrawal: controversy and insights. Med Sci. 2021;9(4):67.doi:10.3390/medsci9040067
- Lee S, Augustine V, Zhao Y, et al. Chemosensory modulation of neural circuits for sodium appetite. Nature. 2019;568(7750):93-97. doi:10.1038/s41586-019-1053-2
- MedlinePlus. Low blood sodium.
- Rogers B, Kramer J, Smith S, et al. Sodium chloride pica causing recurrent nephrolithiasis in a patient with iron deficiency anemia: a case report. J Med Case Reports. 2017(11):325. doi:10.1186/s13256-017-1499-5
- National Heart, Lung, and Blood Institute. Iron-deficiency anemia.
- MedlinePlus. Addison disease.
- Kemp WL, Koponen MA, Meyers SE. Addison disease: The first presentation of the condition may be at autopsy. Acad Forensic Pathol. 10.23907/2016.026. doi:10.23907/2016.026
- Cunha TDS, Heilberg IP. Bartter syndrome: causes, diagnosis, and treatment. Int J Nephrol Renovasc Dis. 2018;11:291-301. doi:10.2147/IJNRD.S155397
- MedlinePlus. Bartter syndrome.
- Johns Hopkins Medicine. Cystic Fibrosis
- Cystic Fibrosis Foundation. Minerals.
- MedlinePlus. Neonatal cystic fibrosis screening.
- Adrenal Insufficiency Coalition. What is adrenal insufficiency?.
- Raschi E, et al. The changing face of drug-induced adrenal insufficiency in the Food and Drug Administration adverse event reporting system. J Clin Endocrinol Metab. 2022;107(8):e3107-e3114. doi:10.1210/clinem/dgac359
- Abdelaleem SA, Hassan OA, Ahmed RF, Zenhom NM, Rifaai RA, et al. Tramadol induced adrenal insufficiency: Histological, immunohistochemical, ultrastructural, and biochemical genetic experimental study. J Toxicol. 2017;2017:9815853. doi:10.1155/2017/9815853
- American Heart Association. Why Should I Limit Sodium?
- MedlinePlus. Low-salt diet.
