Saldymedžio šaknis, kuri laikoma viena seniausių vaistažolių, gaunama iš saldymedžio (Glycyrrhiza glabra) šaknies [1].
Iš Vakarų Azijos ir Pietų Europos kilęs saldymedis nuo seno vartojamas įvairiems negalavimams gydyti, saldainiams, gėrimams ir vaistams gardinti [1, 2].
Nepaisant šios istorijos, moksliniais tyrimais pagrįsti tik kai kurie saldymedžio vartojimo būdai. Be to, saldymedis gali kelti tam tikrą pavojų sveikatai.
Šiame straipsnyje nagrinėjamas saldymedžio šaknies vartojimas, formos, nauda, šalutinis poveikis ir rekomenduojamos dozės.
KAIP VARTOJAMA SALDYMEDŽIO ŠAKNIS?
Saldymedis medicinoje pradėtas vartoti dar senovės Egipte, kur iš jo šaknų buvo gaminamas saldus gėrimas faraonams [1, 2].
Ji taip pat buvo naudojama tradicinėje kinų, Artimųjų Rytų ir graikų medicinoje skrandžio sutrikimams malšinti, uždegimams mažinti ir viršutinių kvėpavimo takų ligoms gydyti [2, 3].
Šiuolaikiniai naudojimo būdai
Šiandien daugelis žmonių saldymedžio šaknį naudoja tokiems negalavimams kaip rėmuo, rūgšties refliuksas, karščio pylimai, kosulys, bakterinės ir virusinės infekcijos gydyti. Ją reguliariai galima įsigyti kapsulių arba skysto papildo pavidalu [2].
Be to, teigiama, kad saldymedžio arbata malšina gerklės skausmą, o vietinio poveikio geliai padeda gydyti tokias odos ligas kaip spuogai ar egzema [4].
Be to, saldymedžiu gardinami kai kurie maisto produktai ir gėrimai [5].
Keista, bet daugelis saldymedžio saldainių aromatizuojami ne saldymedžio šaknimi, o anyžių aliejumi – panašaus skonio eteriniu aliejumi iš anyžių augalo (Pimpinella anisum).
Augalų junginiai
Nors saldymedžio šaknies sudėtyje yra šimtai augalinių junginių, pagrindinė veiklioji saldymedžio šaknies medžiaga yra glicirhizinas [1, 3].
Glicirizinas lemia saldų šaknies skonį, antioksidacines, priešuždegimines ir antimikrobines savybes [1, 3, 6].
Tačiau glicirizinas taip pat yra susijęs su daugeliu neigiamų saldymedžio šaknies poveikių. Todėl kai kuriuose produktuose naudojama deglicirizinizuota saldymedžio šaknis (DGL), iš kurios pašalintas glicirizinas [1].
TRUMPIAU
Saldymedžio šaknis naudojama ir kaip aromatinė medžiaga, ir kaip vaistas. Ji būna įvairių formų, įskaitant arbatas, kapsules, skysčius ir net vietinio poveikio gelius.
GALIMA NAUDA
Dabartiniai moksliniai tyrimai rodo, kad kai kurie saldymedžio šaknies gydymo būdai yra perspektyvūs.
GALI PADĖTI ODOS BŪKLEI
Saldymedžio šaknyje yra daugiau kaip 300 junginių, iš kurių kai kurie pasižymi stipriu priešuždegiminiu, antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu [3, 7, 8].
Glicirizino poveikis priešuždegiminiam ir antimikrobiniam poveikiui ypač siejamas su tyrimais su gyvūnais ir mėgintuvėliuose [1, 3, 5].
Todėl saldymedžio šaknies ekstraktas naudojamas įvairioms odos ligoms, įskaitant spuogus ir egzemą, gydyti.
Atlikus 2 savaičių tyrimą su 60 suaugusiųjų, naudojant vietinio poveikio gelį su saldymedžio šaknų ekstraktu, egzema žymiai pagerėjo [4].
Nors vietinio poveikio saldymedžio geliai taip pat buvo naudojami spuogams gydyti, jų veiksmingumo tyrimai yra nevienareikšmiai ir gana riboti [9].
GALI SUMAŽINTI RŪGŠTIES REFLIUKSĄ IR VIRŠKINIMO SUTRIKIMUS
Saldymedžio šaknies ekstraktas dažnai vartojamas virškinimo sutrikimams, tokiems kaip rūgšties refliuksas, skrandžio sutrikimai ir rėmuo, malšinti.
Atlikus 30 dienų trukmės tyrimą su 50 suaugusiųjų, sergančių virškinimo sutrikimais, vartojant 75 mg saldymedžio šaknies kapsulę du kartus per dieną, simptomai žymiai pagerėjo, palyginti su placebu [10].
Saldymedžio šaknies ekstraktas taip pat gali palengvinti gastroezofaginio refliukso ligos (GERL) simptomus, įskaitant rūgšties refliuksą ir rėmenį.
Atlikus 8 savaičių trukmės tyrimą su 58 suaugusiaisiais, sergančiais GERL, maža gliciretininės rūgšties dozė, vartojama kartu su standartiniu gydymu, žymiai pagerino simptomus [11].
Kitame tyrime, kuriame dalyvavo 58 suaugusieji, sergantys GERL, pastebėta, kad kasdien vartojamos saldymedžio šaknys per dvejus metus veiksmingiau mažino simptomus nei įprastai vartojami antacidiniai vaistai [12].
Nors šie rezultatai teikia vilčių, būtini didesni tyrimai su žmonėmis.
GALI PADĖTI GYDYTI SKRANDŽIO OPAS
Skrandžio, stemplės apatinės dalies arba plonosios žarnos opos – tai skausmingos žaizdos, atsirandančios skrandyje, stemplėje arba plonojoje žarnoje. Jas dažniausiai sukelia H. pylori bakterijos sukeltas uždegimas [13].
Saldymedžio šaknies ekstraktas ir jame esantis glicirizinas gali padėti gydyti skrandžio opas.
Vieno tyrimo su pelėmis metu nustatyta, kad saldymedžio ekstrakto 91 mg vienam svarui (200 mg vienam kg) kūno svorio dozės apsaugojo nuo šių opų geriau nei omeprazolas, įprastas vaistas nuo skrandžio opų [14].
Nors reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis, 2 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 120 suaugusiųjų, parodė, kad vartojant saldymedžio ekstraktą kartu su standartiniu gydymu gerokai sumažėjo H. pylori [15].
GALI TURĖTI PRIEŠVĖŽINIŲ SAVYBIŲ
Saldymedžio šaknies ekstraktas, turintis daugybę antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį turinčių augalinių junginių, buvo tiriamas dėl apsauginio poveikio nuo tam tikrų rūšių vėžio [16].
Visų pirma, saldymedžio ekstraktas ir jo junginiai yra susiję su odos, krūties, storosios žarnos ir prostatos vėžio ląstelių augimo sulėtinimu arba prevencija [16, 17, 18, 19].
Kadangi tyrimai atliekami tik mėgintuvėliuose ir su gyvūnais, jo poveikis žmonių vėžiui nežinomas.
Tačiau saldymedžio šaknies ekstraktas gali padėti gydyti burnos gleivinę – labai skausmingas burnos opas, kurias kartais patiria vėžiu sergantys žmonės kaip šalutinį chemoterapijos ir spinduliavimo poveikį [20, 21].
Atlikus 2 savaičių trukmės tyrimą su 60 suaugusiųjų, sergančių galvos ir kaklo vėžiu, paaiškėjo, kad vietinio poveikio saldymedžio plėvelė buvo tokia pat veiksminga kaip ir standartinis burnos gleivinės gydymas [20].
GALI PALENGVINTI VIRŠUTINIŲ KVĖPAVIMO TAKŲ BŪKLĘ
Dėl priešuždegiminio ir antimikrobinio poveikio saldymedžio šaknies ekstraktas ir arbata gali padėti viršutinių kvėpavimo takų ligoms.
Visų pirma, tyrimų su gyvūnais išvadose teigiama, kad saldymedžio šaknies glicirizino ekstraktas padeda palengvinti astmą, ypač kai jo pridedama prie šiuolaikinių astmos gydymo metodų [22, 23, 24].
Nors nedideli tyrimai su žmonėmis rodo panašius rezultatus, reikalingi išsamesni ilgalaikiai tyrimai [25].
Be to, riboto kiekio mėgintuvėlių ir žmonių tyrimai rodo, kad saldymedžio šaknų arbata ir ekstraktas gali apsaugoti nuo slogos ir užkirsti kelią gerklės skausmui po operacijos [26, 27].
Vis dėlto reikalingi tolesni tyrimai.
GALI APSAUGOTI NUO ĖDUONIES
Saldymedžio šaknis gali padėti apsisaugoti nuo bakterijų, galinčių sukelti ėduonį.
Atlikus 3 savaičių trukmės tyrimą 66 ikimokyklinio amžiaus vaikams du kartus per dieną mokyklinės savaitės metu buvo duodami saldainiai be cukraus, kuriuose buvo 15 mg saldymedžio šaknies. Vartojant ledinukus gerokai sumažėjo Streptococcus mutans bakterijų, kurios yra pagrindinė ėduonies atsiradimo priežastis, skaičius [28].
Tyrimai su mėgintuvėliais taip pat rodo, kad saldymedžio šaknų ekstraktas veiksmingai apsaugo nuo bakterijų, dažniausiai susijusių su ėduonimi ir dantų kariesu [29, 30].
Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta optimali saldymedžio šaknies dozė ir forma.
KITI GALIMI PRIVALUMAI
Saldymedžio šaknies ekstraktas yra susijęs su keliais kitais galimais privalumais. Jis gali:
- Padėti sergantiesiems diabetu. Atlikus 60 dienų trukmės tyrimą su žiurkėmis, kasdien vartojant saldymedžio šaknies ekstrakto, labai pagerėjo cukraus kiekis kraujyje ir inkstų būklė. Šis poveikis žmonėms nebuvo patvirtintas [31].
- Sumažinti menopauzės simptomus. Saldymedžio šaknies ekstraktas buvo pasiūlytas kaip priemonė karščio bangoms menopauzės metu gydyti. Tačiau įrodymų apie jo veiksmingumą šiam tikslui yra nedaug [32, 33].
- Skatina svorio metimą. Kai kurie tyrimai rodo, kad saldymedžio šaknies ekstraktas mažina kūno masės indeksą (KMI) ir padeda numesti svorio. Tačiau kitų tyrimų metu nenustatyta jokio poveikio svoriui [34, 35].
- Padeda gydyti hepatitą C. Viename mėgintuvėlyje atliktame tyrime pastebėta, kad glicirizino pridėjus prie standartinio hepatito C gydymo, gerokai sumažėjo viruso plitimas. Nors ir daug žadantys, šie rezultatai nebuvo patvirtinti žmonėms [36, 37].
TRUMPIAU
Saldymedžio šaknis gali turėti stiprų antioksidacinį, priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį. Ankstyvieji tyrimai rodo, kad dėl to ji gali palengvinti viršutinių kvėpavimo takų infekcijas, gydyti opas ir padėti virškinimui.
GALIMAS ŠALUTINIS POVEIKIS IR ATSARGUMO PRIEMONĖS
Maisto ir vaistų administracija (FDA) pripažino saldymedžio šaknį visuotinai pripažinta saugia naudoti maisto produktuose [2].
Tačiau šiuo metu FDA nevertina ir netikrina papildų grynumo, veiksmingumo ar sudedamųjų dalių ženklinimo tikslumo.
Be to, trumpalaikis saldymedžio šaknies papildų ir arbatų vartojimas laikomas saugiu. Tačiau didelės dozės gali sukelti nepageidaujamą poveikį, o asmenys, turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų, geriau jų vengti.
PERDOZAVIMAS
Dėl lėtinio vartojimo ir didelių saldymedžio šaknies produktų dozių jūsų organizme gali kauptis glicirizinas.
Įrodyta, kad padidėjęs glicirizino kiekis sukelia nenormaliai padidėjusį streso hormono kortizolio kiekį, dėl kurio gali sutrikti skysčių ir elektrolitų pusiausvyra [38].
Dėl to lėtinis ir didelių saldymedžio šaknų produktų vartojimas gali sukelti keletą pavojingų simptomų, įskaitant [2, 38, 39]:
- mažas kalio kiekis
- aukštas kraujospūdis
- raumenų silpnumas
- nenormalus širdies ritmas
Apsinuodyti saldymedžiu galima retai. Tai gali sukelti inkstų nepakankamumą, stazinį širdies nepakankamumą arba skysčių perteklių plaučiuose (plaučių edemą) [2].
Todėl asmenims, turintiems aukštą kraujospūdį, stazinį širdies nepakankamumą, sergantiems inkstų ligomis ar mažą kalio kiekį, rekomenduojama visiškai vengti glicerizino turinčių saldymedžio produktų.
NĖŠTUMAS IR ŽINDYMAS
Nėštumo metu vartojant daug saldymedžio, ypač glicirizino, gali būti daromas neigiamas poveikis kūdikio smegenų vystymuisi.
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad vaikai, gimę motinoms, kurios nėštumo metu valgė daug glicerizino turinčių saldymedžio produktų, vėliau gyvenime dažniau turėjo smegenų sutrikimų [40].
Todėl nėščios moterys turėtų vengti saldymedžio papildų ir riboti saldymedžio vartojimą maisto produktuose ir gėrimuose.
Kadangi trūksta tyrimų, vaikai ir krūtimi maitinančios moterys taip pat turėtų vengti saldymedžio produktų.
SĄVEIKA SU VAISTAIS
Įrodyta, kad saldymedžio šaknis sąveikauja su keliais vaistais, įskaitant [2]:
- kraujospūdį mažinančiais vaistais
- kraują skystinančiais vaistais
- cholesterolio kiekį kraujyje mažinančiais vaistais, įskaitant statinus
- diuretikais
- estrogenų pagrindu pagamintus kontraceptikus
- nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (NVNU)
Žmonės, vartojantys bet kurį iš šių vaistų, turėtų vengti saldymedžio šaknies produktų, nebent jų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas nurodo kitaip.
TRUMPIAU
Lėtinis saldymedžio šaknies vartojimas ir didelės dozės gali sukelti didelį skysčių ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimą. Vaikai, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys, asmenys, sergantys inkstų, širdies ligomis ar padidėjusiu kraujospūdžiu, turėtų vengti saldymedžio šaknies produktų.
DOZAVIMAS IR SALDYMEDŽIO ŠAKNIES RŪŠYS
Saldymedžio šaknies ekstraktas yra kelių formų, įskaitant kapsules, miltelius, tinktūras, vietinio poveikio gelius ir arbatas. Pačią šaknį taip pat galima įsigyti šviežią arba džiovintą.
Šiuo metu nėra standartinių rekomenduojamų dozių. Tačiau tiek Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), tiek Europos maisto mokslinis komitetas (SCF) rekomenduoja riboti glicirizino vartojimą iki ne daugiau kaip 100 mg per dieną [41].
Pažymėtina, kad tie, kurie valgo daug saldymedžio produktų, gali gauti daugiau nei šį kiekį.
Be to, kadangi produktuose ne visada nurodomas glicirizino kiekis, gali būti sunku nustatyti saugų kiekį. Todėl svarbu aptarti saugią ir veiksmingą dozę su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Kita galimybė – ieškoti deglicirizuotų saldymedžio (DGL) miltelių arba kapsulių.
Šiuose papilduose nėra glicirizinų, kurie lemia daugumą šalutinių saldymedžio poveikių. Vis dėlto, kadangi šis junginys taip pat teikia daug naudos, neaišku, ar DGL produktai turi tokį pat teigiamą poveikį sveikatai.
TRUMPIAU
Saldymedžio šaknį galite vartoti kaip arbatą, tinktūrą, miltelius ar papildą. Ją taip pat galima naudoti vietiškai kaip gelį. Nors standartinės saldymedžio šaknies dozės nėra nustatytos, turėtumėte riboti bendrą glicirizino kiekį iki ne daugiau kaip 100 mg per dieną.
GALUTINIS ŽODIS
Saldymedžio šaknis jau tūkstančius metų vartojama įvairiems negalavimams, įskaitant kvėpavimo takų ir virškinimo sutrikimus, gydyti.
Jos augaliniai junginiai pasižymi stipriu antioksidaciniu, priešuždegiminiu ir antimikrobiniu poveikiu. Nors jis gali palengvinti rūgšties refliukso, egzemos, pepsinių opų ir kitas sveikatos problemas, reikia išsamesnių tyrimų su žmonėmis.
Vis dėlto saldymedis turi neigiamą poveikį, jei jo vartojama per daug arba valgoma dažnai. Prieš bandydami saldymedžio šaknies papildus ar arbatas, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
