Ar probiotikai gali padėti numesti svorio?

Probiotikai gali turėti įtakos svoriui ir medžiagų apykaitai, tačiau ekspertai vis dar bando išsiaiškinti šį ryšį. Probiotikai – tai draugiški mikrobai, kurie paprastai yra žarnyno mikrobiomo (žarnyne gyvenančių mikrobų bendrijos) dalis. Sveikas žarnyno mikrobiomas yra svarbus bendrai sveikatai.

Kai kurie pirminiai tyrimai rodo, kad tam tikros probiotikų padermės gali palaikyti medžiagų apykaitą ir skatinti svorio metimą stabilizuojant insulino kiekį, mažinant uždegimą ir kontroliuojant apetitą.

Kaip probiotikai veikia kūno svorį?

Probiotikų vartojimas gali laikinai pakeisti mikrobiomo sudėtį. Poveikiui įtakos gali turėti probiotikų padermė ir dozė. Įvairių padermių probiotikų galima įsigyti kaip papildų. Ne visų jų poveikis kūno svoriui yra ištirtas. Tų, kurie buvo tirti, rezultatai skiriasi.

Probiotikai gali padėti kontroliuoti svorį įvairiais būdais gerindami žarnyno mikrobiomą ir medžiagų apykaitą, įskaitant:

• padeda stabilizuoti insulino (hormono, kuris reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, leidžia ląstelėms pasisavinti gliukozę ir skatina cukraus ir riebalų pertekliaus kaupimąsi, dėl kurio gali padidėti svoris) kiekį.
• stabdo riebalų kaupimąsi
• Padeda mažinti uždegimą ir atsparumą insulinui (ląstelės nereaguoja į insuliną, kad pasisavintų gliukozę, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje).
• Padeda skaidyti ląstelieną ir reguliuoja aminorūgščių (baltymų statybinių blokų) gamybą nervų ir virškinimo sistemose
• Įtakos apetitui (subalansuotas mikrobiomas gali turėti įtakos virškinimo sistemoje vykstantiems įvykiams, dėl kurių gali atsirasti sotumo jausmas arba sumažėti apetitas).

Kaip žarnyno bakterijos veikia medžiagų apykaitą

Medžiagų apykaita – tai procesas, kurio metu organizmas naudoja energiją organizmo funkcijoms atlikti. Tai nuolatinis procesas, užtikrinantis, kad visos kūno sistemos veiktų net miego metu. Bėgant laikui ir žmogui senstant keičiasi jo veikimo ir energijos naudojimo (kalorijų deginimo) būdas.

Tyrimai rodo, kad virškinimo sistemos bakterijų sudėtis turi įtakos medžiagų apykaitai. Vis dar diskutuojama ir tiriama, kaip tai vyksta ir kokios bakterijų padermės turi kokį poveikį. Tačiau mikrobiomas daro įtaką medžiagų apykaitai per cholesterolio absorbciją, kraujospūdį ir gliukozės apykaitą (kaip naudojama ir kaupiama gliukozė).

Ką rodo tyrimai apie svorio metimą ir pilvo riebalus

Daug tyrimų apie probiotikus ir svorį atlikta su gyvūnais. Tyrimų su žmonėmis trūksta, todėl nėra pakankamai informacijos, kad būtų galima parengti rekomendacijas dėl probiotikų vartojimo.

Viename apžvalginiame straipsnyje išnagrinėti šeši tyrimai apie probiotikus ir antsvorį ar nutukimą. Ne visuose tyrimuose padarytos vienodos išvados apie tai, kaip probiotikai veikia svorį.

67 % tyrimų dalyvių, vartojusių probiotikų, kūno svoris ir kūno masės indeksas (KMI) buvo mažesnis. 80 % tyrimų probiotikus vartojusiems žmonėms sumažėjo liemens apimtis.

Atlikti keli tyrimai su žmonėmis, kuriuose naudotos probiotinės bakterijos Lactobacillus gasseri. Vieno tyrimo metu dalyviams, vartojusiems L. gasseri SBT2055 papildą, sumažėjo pilvo riebalų kiekis ir kūno svoris. Kito tyrimo metu nenustatyta jokių pokyčių žmonėms, vartojusiems L. gasseri BNR17.

Atlikus tyrimą su termiškai nužudyta Lactobacillus plantarum LP28, paaiškėjo, kad dalyviams sumažėjo KMI, kūno riebalų kiekis ir juosmens apimtis. Kito tyrimo, kuriame naudota L. plantarum TENSIA, metu sumažėjo kūno svoris, KMI ir riebalų masė.

Dar vienas tyrimas su Lactobacillus casei paderme Shirota (LcS) parodė, kad žmonėms, vartojusiems šį probiotiką, sumažėjo kūno svoris ir padidėjo didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio („gerojo cholesterolio“) kiekis.

Kai kurie probiotikai taip pat gali užkirsti kelią svorio didėjimui

Kai kurie probiotikų tyrimai taip pat skirti svorio augimo prevencijai. Šioje srityje trūksta tyrimų su žmonėmis. Dauguma tyrimų atlikta su žiurkėmis ir pelėmis. Atlikti pirminiai tyrimai su žmonėmis, tačiau tyrimų rezultatai prieštaringi.

Jei probiotikai padeda išvengti svorio augimo, viena iš priežasčių gali būti ta, kad jie padeda paįvairinti žarnyno mikrobiomą.

Vienoje apžvalgoje, į kurią įtraukti šeši moksliniai darbai, buvo nagrinėjamas probiotikų vartojimas siekiant išvengti svorio augimo. Joje nustatyta, kad produktai, kurių sudėtyje yra kelių Bifidobacterium ir Lactobacillus padermių, duoda daugiau rezultatų nei kiti produktai.

Probiotikų padermės, kurias verta išbandyti

Tyrimų, kurie probiotikai padeda sumažinti svorį arba išvengti svorio augimo, trūksta. Daugelis tyrimų yra nedideli. Dar nežinoma, kuris probiotikas kuriam asmeniui duos numatytą efektą. Todėl įtraukiant probiotikus į mitybą gali tekti atlikti keletą bandymų ir klaidų.

Bent vienas mokslinis tyrimas parodė, kad šios probiotinių bakterijų padermės padeda sumažinti kūno svorį. Dauguma tyrimų buvo sutelkti į Lactobacillus padermes . Keliuose tyrimuose buvo įtrauktos ir Bifidobacterium bakterijos. Ištirtos šios padermės:

• L. gasseri SBT2055
• L. casei padermė Shirota
• L. plantarum LP28
• L. plantarum TENSIA
• L. sakei (CJLS03)
• L. curvatus HY7601 ir L. plantarum KY1032 derinys
• L. acidophilus, Bifidobacterium bifidum, B animalis subsp. lactis ir L. plantarum derinys

Ar turėtumėte kasdien vartoti probiotikus?

Sveikiems žmonėms probiotikus gauti su maistu gali būti naudingiau nei vartoti maisto papildus. Probiotikų papildas gali turėti arba neturėti įtakos svorio mažėjimui ar bendrai sveikatai. Maisto ir vaistų administracija (FDA) nereguliuoja papildų, kaip vaistų. Probiotiniuose papilduose gali būti nepakankamas reklamuojamų padermių ar gyvų bakterijų kiekis.

Tačiau probiotikų papildai paprastai nelaikomi pernelyg rizikingais vartoti sveikiems žmonėms dėl galimo šalutinio poveikio. Kai kurie žmonės gali jausti pilvo pūtimą ar kitokį virškinimo poveikį, nes pasikeičia jų mikrobiomas.

Galimas pavojus

Svarbu žinoti, kad nors probiotikai laikomi saugiais daugumai žmonių, jie nėra be rizikos.

Manoma, kad kai kurios galimos rizikos yra mažai tikėtinos:

• Sisteminės infekcijos (probiotinės bakterijos įsiskverbia į organizmo audinius arba kraujotaką)
• Medžiagų apykaitos pokyčiai nenaudingu ar nesveiku būdu
• Atsparumo antibiotikams genų perdavimas iš probiotinių organizmų kitiems mikrobiomo organizmams
• Per didelis imuninės sistemos stimuliavimas

Kiti pavojai:

• Probiotinių produktų sudėtyje yra ne tai, kas nurodyta ant pakuotės
• Sąveika su receptiniais vaistais ar kitais papildais
• Virškinamojo trakto (GI) simptomai

Be to, keletas rizikų nėra įtrauktos į oficialius tyrimus, tačiau jų gali kilti taikant bet kokį gydymą, kuriam trūksta mokslinių įrodymų. Pirmoji yra finansinė. Kai kurie probiotikai gali būti brangūs; jų vartojimas mėnesius be rezultatų gali būti laikomas pinigų švaistymu.

Kita galima rizika – delsimas kreiptis į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, nes vartojami probiotikai, užuot kreipusis į gydytoją. Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali pasiūlyti nutukimo gydymo būdus, pavyzdžiui, mankštą, vaistus ir operaciją.

Geriausi probiotiniai maisto produktai, padedantys numesti svorio

Valgant maisto produktus, kuriuose yra probiotikų, galima gauti naudingų žarnyno bakterijų. Tačiau patikimų įrodymų, kaip šiuose maisto produktuose esantys probiotikai gali tiesiogiai paveikti svorio metimą, trūksta. Tačiau galite gauti kitokios naudos. Pavyzdžiui, jogurtas, kurio sudėtyje yra probiotikų, kai kuriems žmonėms gali padėti sumažinti kraujospūdį ir širdies ligų riziką.

Probiotikų turtingų maisto produktų įtraukimas į savo mitybą gali būti paprastesnis ir (arba) pigesnis būdas nei maisto papildai siekti įvairesnio mikrobiomo. Tokie maisto produktai yra šie:

• Kefyras
• Rauginti kopūstai
• Tempeh
• Jogurtas

Santrauka

Svorio metimas ir jo ryšys su virškinimo sistemos mikrobiomu yra sudėtinga ir aktyviai tiriama sritis. Vis dar yra daug nežinomųjų apie tai, kaip žarnyno mikrobiomo sudėtis veikia svorį ir bendrą sveikatą. Taip pat nežinoma, kaip asmenys gali reaguoti į probiotikų papildą.

Probiotiniai papildai paprastai laikomi saugiais, tačiau reikėtų atsižvelgti į galimą riziką. Probiotiniai maisto produktai taip pat gali padėti gerinti bendrą sveikatą ir gali būti geras pasirinkimas tiems, kurie nori palaikyti savo mikrobiomą.