Menkių kepenų aliejus vs žuvų taukai: skirtumai ir nauda

Menkių kepenų aliejus ir žuvų taukai gaunami iš skirtingų šaltinių, tačiau abu gali padidinti omega-3 riebalų rūgščių suvartojimą ir prisidėti prie širdies sveikatos.

Menkių kepenų aliejus išgaunamas iš menkių kepenų ir taip pat yra vitaminų A bei D šaltinis, o žuvų taukai gaunami iš įvairių riebios žuvies rūšių kūno ir šių vitaminų neturi.

Kaip jie skiriasi omega-3 riebalų rūgščių kiekiu?

Menkių kepenų aliejus ir žuvų taukai yra puikūs omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai, ypač eikozapentaeno rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA), kurios yra svarbios širdies, smegenų ir akių sveikatai:

• Žuvų taukai: EPA ir DHA kiekis žuvų taukų papilduose skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo ir žuvies rūšies, tačiau tipiniame papilde yra 1 000 miligramų (mg) žuvų taukų, kurių sudėtyje yra 180 mg EPA ir 120 mg DHA.
• Menkių kepenų aliejus: Menkių kepenų aliejuje paprastai yra mažiau EPA ir DHA nei žuvų taukų papilduose, skaičiuojant pagal svorį, tačiau jame yra daug šių omega-3 riebalų rūgščių. Tai priklauso nuo papildo formos ir dozavimo. 1 arbatiniame šaukštelyje (4 500 mg) yra 310 mg EPA ir 495 mg DHA, tačiau 1 000 mg – 69 mg EPA ir 110 mg DHA.
• Patikrinkite etiketę, kad sužinotumėte omega-3 dozes bet kuriame žuvų taukų ar menkių kepenų aliejaus papilde, nes jos labai skiriasi.

Rekomenduojama omega-3 riebalų rūgščių paros norma yra 1,6 gramo vyrams ir 1,1 gramo moterims. Nors žmogaus organizmas gali gaminti EPA ir DHA, šis procesas yra neefektyvus, todėl geriausia gauti omega-3 riebalų rūgščių iš maisto (pavyzdžiui, riebiųjų žuvų) arba maisto papildų.

Kaip jie lyginami pagal širdžiai naudingus riebalus?

Tiek mononesočiosios, tiek polinesočiosios riebalų rūgštys yra naudingos širdies sveikatai.

Jos suteikia:

• Menkių kepenų aliejus: 1 arbatinis šaukštelis turi 2,1 gramo mononesočiųjų riebalų ir 1,01 gramo polinesočiųjų riebalų.
• Žuvų taukai: 1 arbatinis šaukštelis silkės taukų suteikia 2,5 gramų mononesočiųjų riebalų ir 0,7 gramų polinesočiųjų riebalų.

Kaip omega-3 riebalų rūgštys palaiko širdies sveikatą?

Tiek žuvų taukų maisto papildai, tiek menkių kepenų aliejus suteikia omega-3 riebalų rūgščių DHA ir EPA, kurios, kaip įrodyta, atlieka lemiamą vaidmenį palaikant širdies sveikatą keliais būdais, kurie gali sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką:

• Trigliceridų mažinimas: Padidėjęs trigliceridų kiekis yra žinomas širdies ligų rizikos veiksnys. Žuvų taukuose ir menkių kepenų taukuose esančios omega-3 rūgštys padeda sumažinti šį kiekį.
• Cholesterolio profilio gerinimas: Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti mažo tankio lipoproteinų (LDL, arba „blogąjį“ cholesterolį) kiekį.
• Kraujospūdžio mažinimas: Tyrimai rodo, kad 3 gramai omega-3 riebalų rūgščių per dieną gali padėti sumažinti kraujospūdį, ypač žmonėms, sergantiems hipertenzija, nors reikia daugiau tyrimų.
• Apsauga nuo aterosklerozės: EPA ir DHA palaiko arterijų elastingumą ir padeda išvengti aterosklerozės, taip sumažindamos aterosklerozės riziką.

Vitamino A nauda ir pavojai menkių kepenų aliejuje

Menkių kepenų aliejuje taip pat yra vitamino A ir vitamino D, kurie abu padeda palaikyti imuninę sistemą, o vitaminas A taip pat palaiko sveiką regėjimą. Tai naudinga žmonėms, kurie šių vitaminų negauna iš kitų šaltinių. Žuvų taukuose šių dviejų būtinų vitaminų nėra.

Labai didelis vitamino A kiekis menkių kepenų aliejuje gali kelti pavojų nėštumo metu dėl vaisiaus įgimtų apsigimimų ir persileidimo. Dėl šių problemų nėštumo metu vartoti menkių kepenų aliejų nerekomenduojama.

Kokie yra pavojai ir šalutiniai poveikiai?

Prieš vartojant šiuos papildus svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, nes jie gali sukelti šalutinius poveikius ir gali netikti visiems:

• Žmonės, turintys alergiją žuvims ar vėžiagyviams, turėtų vengti menkių kepenų aliejaus ir žuvų taukų.
• Nėščios moterys neturėtų vartoti menkių kepenų aliejaus.
• Žmonės, turintys širdies ar kraujo ligų, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu dėl vartojimo.
• Prieš duodami bet kurį iš šių papildų vaikui, pasikonsultuokite su sveikatos priežiūros specialistu.

Galimi menkių kepenų aliejaus ir žuvų taukų šalutiniai poveikiai:

• Nemalonus skonis
• Nemalonus burnos kvapas
• Rėgimas
• Kraujavimas iš nosies
• Rėmuo
• Kraujo skystinimo poveikis arba krešėjimo sutrikimai
• Virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip pilvo pūtimas ir pykinimas
• Prakaitavimas

Norėdami nustatyti jūsų poreikiams tinkamą dozę, pasikonsultuokite su sveikatos priežiūros specialistu ir atidžiai laikykitės ant maisto papildo etiketės pateiktų vartojimo instrukcijų. Maisto papildai nėra reguliuojami taip pat kaip vaistai ir neturėtų pakeisti medicininės priežiūros bet kokios būklės atveju.

Išvada:

Tiek menkių kepenų aliejus, tiek žuvų taukai yra vertingi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai, galintys prisidėti prie širdies, smegenų ir akių sveikatos. Pagrindinis skirtumas tas, kad menkių kepenų aliejus papildomai suteikia vitaminų A ir D, o žuvų taukai dažniausiai turi didesnę EPA ir DHA koncentraciją vienoje porcijoje.

Jei jūsų tikslas – padidinti omega-3 suvartojimą ir palaikyti širdies bei kraujagyslių sveikatą, žuvų taukai dažnai yra praktiškesnis pasirinkimas. Tuo tarpu menkių kepenų aliejus gali būti naudingas žmonėms, kuriems trūksta vitaminų A ir D arba kurie jų negauna pakankamai su maistu.

Vis dėlto menkių kepenų aliejų reikėtų vartoti atsargiai dėl didesnio vitamino A kiekio, ypač nėštumo metu. Nepriklausomai nuo pasirinkto papildo, svarbu laikytis rekomenduojamų dozių, atsižvelgti į galimas sąveikas su vaistais ir prieš vartojimą pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Galutinis pasirinkimas turėtų priklausyti nuo individualių sveikatos poreikių, mitybos ir gydytojo rekomendacijų.