Jei pavalgę jaučiatės mieguisti, galite susimąstyti, kas vyksta. Tai ypač dažnai pasitaiko po didelių valgių, pavyzdžiui, įprastų per Kalėdas ar Padėkos dieną. Dažnai tai liaudiškai vadinama maisto koma. Mediciniškai tai vadinama postprandine somnolencija, kuri reiškia mieguistumą po valgio.
Nors mokslinių įrodymų, kaip ir kodėl atsiranda šis mieguistumas, yra nedaug, teorijų yra.
Šiame straipsnyje pasakojama, kas yra maisto koma, pagrindinės teorijos apie tai, kas ją sukelia, ar ji pavojinga, ir kaip jos išvengti.
Atminkite – Postprandialinė somnolencija – medicininis terminas, kuriuo vadinama maisto koma arba mieguistumas po valgio – nėra gerai apibrėžta. Kadangi daugelis šio reiškinio tyrimų atlikti 2000-ųjų pradžioje, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Kas yra maisto koma?
Postprandinė somnolencija, arba maisto koma, – tai nuovargio jausmas po valgio.
Jis taip pat paprastai vadinamas „popiečių mieguistumu“, nes daugelis žmonių jo poveikį pastebi ankstyvą popietę po pietų (1).
Galite jausti šiuos simptomus:
- mieguistumas
- mieguistumas
- fizinis išsekimas
- žemas energijos lygis
- prasta koncentracija
Be to, nors šiame termino pavadinime vartojamas žodis „koma“, sąmonės praradimo nejaučiate. Maisto komos nereikėtų painioti su šia sunkia medicinine būkle.
Santrauka: Maisto koma – tai mieguistumo jausmas, kuris kartais patiriamas po valgio. Mediciniškai tai vadinama postprandine somnolencija.
Kas sukelia maisto komą?
Nepaisant to, kad maisto koma pasireiškia dažnai, ji nėra gerai ištirta.
Kelios teorijos dėl maisto komos priežasčių buvo paneigtos arba paneigtos, o kitos gali būti moksliškai tikėtinos. Vis dėlto turėkite omenyje, kad naujausių tyrimų yra labai mažai.
Kraujotakos pokyčiai
Ilgą laiką buvo manoma, kad maisto komą sukelia padidėjusi kraujo apytaka žarnyne, dėl kurios sumažėja kraujo apytaka smegenyse (2 ).
Tačiau ši teorija buvo paneigta. Jūsų organizmas sugeba palaikyti kraujo tekėjimą į smegenis daugelyje stresinių situacijų, pavyzdžiui, fizinio krūvio metu, kai raumenims reikia daugiau kraujo (2 ).
Taigi mažai tikėtina, kad kraujo tekėjimas į jūsų žarnyną nukreipia pakankamai kraujo, kad sukeltų mieguistumą.
Tiesą sakant, senesnis tyrimas rodo, kad kraujo tekėjimas į jūsų smegenis gali padidėti po valgio (3).
Nors naujesniame nedideliame tyrime nustatyta, kad po pietų sumažėja kraujo tekėjimas į smegenis, šis poveikis pasireiškė tik tiems žmonėms, kurie praleido pusryčius. Šiame tyrime kraujo tėkmės sumažėjimas taip pat nebuvo siejamas su nuovargio jausmu (4).
Didelio maisto kiekio valgymas
Žmonės dažnai skundžiasi maisto koma suvalgę didelį ar sunkų maistą.
Tyrimai su vaisinėmis muselėmis parodė, kad didesnis maistas, ypač turintis daug baltymų ir druskos, lėmė ilgesnį miegą po valgio (5).
Atlikus picą valgiusių vyrų tyrimą , tie, kurie persivalgė, nurodė, kad per 4 valandas po valgio turėjo mažiau energijos ir daugiau fizinio nuovargio, mieguistumo ir mieguistumo, o tiems, kurie valgė tik iki soties, neigiamo poveikio nebuvo (6).
Kitame senesniame nedideliame tyrime buvo lyginamas lengvų pietų ir sočių pietų, kuriuose buvo 3 kartus daugiau kalorijų, poveikis vairavimui ir mieguistumui. Sunkūs pietūs padidino vairuotojų nukrypimų nuo savo eismo juostos skaičių, o poveikis sustiprėjo per 2 valandų laikotarpį (7).
Visi šie tyrimai rodo, kad dideli valgiai gali būti postprandinio mieguistumo sukėlėjas.
Daug angliavandenių, riebalų arba baltymų turintis maistas
Daug angliavandenių, riebalų ir baltymų turintis maistas siejamas su maisto koma (8).
Šie makroelementai gali nepriklausomai skatinti mieguistumą įvairiais mechanizmais. Jie taip pat gali daryti įtaką vienas kitam.
Pavyzdžiui, daug angliavandenių turintis maistas gali padidinti aminorūgšties triptofano kiekį kraujyje, kuris didina serotonino – su miegu susijusio hormono – kiekį smegenyse (9, 10).
Be to, daug baltymų turintys valgiai taip pat gali sukelti miegą, jei juose yra maisto produktų, turinčių daug triptofano. Tokiems maisto produktams priskiriama vištiena, kiaušiniai, sūris, žuvis, kalakutiena, pienas ir tofu (11).
Kartu kaloringas, daug riebalų ir angliavandenių turintis maistas sukelia mažų baltymų, vadinamų citokinais, išsiskyrimą, kuris yra susijęs su nuovargiu (12 ).
Be to, valgiai, kuriuose yra daug riebalų ar baltymų, gali padidinti peptido YY ir hormono cholecistokinino, kurie abu gali padidinti mieguistumo jausmą, kiekį (10).
Vis dėlto ryšys tarp maisto produktų ir išsiskiriančių hormonų, neuropeptidų, uždegiminių baltymų ir kitų medžiagų yra sudėtingas. Norint nustatyti, kurios iš jų, jei apskritai kurios, gali būti atsakingos už mieguistumą, reikia atlikti daugiau tyrimų (8).
Maisto poveikis smegenims ir miego hormonams
Kita teorija mieguistumą sieja su miego centrų suaktyvėjimu smegenyse po valgio.
Valgant išsiskiria įvairūs hormonai ir neuromediatoriai, kurie suaktyvina nervų sistemos dalis, atsakingas už virškinimą (2 ).
Kai kurie smegenų ir nervų keliai, susiję su virškinimu, sutampa su tais, kurie susiję su miegu, nuovargiu ir mieguistumu. Taigi, kai šie virškinimui skirti keliai suaktyvėja, galite pradėti jaustis mieguisti (2, 8).
Be to, specifiniai hormonai, išsiskiriantys arba sumažėję valgio metu, gali turėti įtakos miegui.
Pavyzdžiui, hormonas oreksinas, skatinantis alkį ir budrumą, valgant slopinamas (12 ).
Be to, manoma, kad hormonas melatoninas yra susijęs su miego sukėlimu. Jį gamina epifizės liauka ir žarnynas, o jo gamyba padidėja po valgio (2 ).
Natūralių miego ritmų poveikis
Daugelis žmonių patiria maisto komą, vadinamą „pasinėrimu po pietų“, kai ankstyvą popietę jaučiasi mieguisti (1, 6).
Jūsų kūnas turi natūralų 24 valandų miego ir budrumo ciklą, vadinamą cirkadiniu ritmu, arba kūno laikrodžiu. Tyrimai rodo, kad, be numatomos miego fazės naktį, ankstyvą popietę yra mažesnė miego fazė (vadinamoji 12 valandų harmonija) (1, 13, 14).
Ši fazė pastebėta sumažėjus darbo našumui ir padidėjus transporto priemonių avarijų skaičiui apie 2-4 val. po pietų (1, 14).
Tiesą sakant, šis natūralus cirkadinio ritmo kritimas gali būti viena iš priežasčių, kodėl daugelyje pasaulio kultūrų paplitęs pietų miegas (1).
Tačiau valgymas vis tiek gali prisidėti prie padidėjusio nuovargio miego fazėmis cirkadinio ritmo metu.
Tiesą sakant, senesniame tyrime pastebėta, kad valgymas pailgino popietinio miego trukmę, bet jo nesukėlė. Panašiai tyrimai, imituojantys naktinės pamainos darbuotojus, parodė, kad naktinis valgymas padidina nuovargį, palyginti su nevalgymu (15, 16).
Evoliucinis prisitaikymas
Įdomu tai, kad mieguistumas po valgio pasireiškia daugeliui gyvūnų rūšių, įskaitant paprastas gyvybės formas, pavyzdžiui, nematodus.
Tai rodo, kad mieguistumas po valgio gali turėti giliai įsišaknijusias evoliucines priežastis.
Pavyzdžiui, miegas po valgio gali leisti organizmui kaupti energiją, kad jos prireiktų vėliau. Tai taip pat gali leisti smegenims apdoroti jutiminę informaciją arba išmoktą elgesį, susijusį su maisto rinkimu (17).
Be to, miegas gali būti tiesiog numatytoji būsena, į kurią organizmas grįžta pavalgęs. Tai patvirtina alkio signalai, pavyzdžiui, acetilcholinas ir oreksinas, susiję su budrumu ir budrumu (17).
Santrauka: Maisto komą gali sukelti evoliuciniai veiksniai, hormonai, kūno laikrodis ir sunkus maistas. Apskritai reikia atlikti daugiau tyrimų.
Kiek laiko trunka maisto koma?
Nė viename tyrime nebuvo konkrečiai nagrinėta, kiek laiko trunka maisto koma.
Tačiau kai kuriuose tyrimuose pažymima, kad po gausaus valgio pasekmės trunka iki 4 valandų (7).
Tai patvirtina ir neoficialūs pranešimai apie žmones, kurie jaučiasi pavargę iki kelių valandų po valgio.
Atminkite, kad išsekimo trukmei ir stiprumui įtakos gali turėti ir kiti veiksniai, pavyzdžiui, prastas miegas arba alkoholio vartojimas (7, 18).
Santrauka: Nors mokslinių duomenų apie maisto komos trukmę yra nedaug, padidėjęs mieguistumas po valgio gali trukti kelias valandas.
Ar maisto koma yra žalinga?
Nors mokslininkai dar iki galo nesupranta, kas sukelia maisto komą, visos siūlomos teorijos susijusios su natūraliomis fiziologinėmis organizmo reakcijomis ar procesais.
Jaustis šiek tiek pavargusiam po valgio yra įprasta ir tai nėra priežastis nerimauti, nors nuovargis gali būti pavojingas tam tikrose situacijose, pavyzdžiui, vairuojant ar dirbant su sunkiais mechanizmais (7).
Diabeto rizika
Kai kurie žmonės nerimauja, kad nuovargis po valgio yra diabeto požymis.
Kai suvalgote angliavandenių arba cukraus, jūsų organizmas gamina insuliną, kad cukrus iš kraujotakos patektų į ląsteles, kur jis naudojamas energijai gauti.
Tačiau žmonėms, turintiems atsparumą insulinui arba sergantiems diabetu, gali būti padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, o tai reiškia, kad cukrus nepasiekia jūsų ląstelių ir joms trūksta energijos. Tai savo ruožtu gali sukelti nuovargį, taip pat troškulį ir padažnėjusį šlapinimąsi (19, 20).
Be to, cukriniu diabetu sergantys žmonės, vartojantys insuliną, gali būti jautresni mažam cukraus kiekiui kraujyje, jei nevalgo pakankamai angliavandenių. Mažas cukraus kiekis kraujyje taip pat gali sukelti mieguistumą, taip pat galvos svaigimą, alkį, dirglumą ir sumišimą (21).
Jei po valgio nuolat jaučiatės pavargę ir jaučiate kitus simptomus, pavyzdžiui, padidėjusį troškulį, padažnėjusį šlapinimąsi, nuovargį, svorio kritimą ar regėjimo sutrikimus, pasitarkite su gydytoju, kad nustatytų priežastį (22, 23).
Santrauka: Nuovargio jausmas po valgio yra įprasta fiziologinė reakcija ir paprastai nėra priežastis nerimauti. Jei jį patiriate reguliariai kartu su kitais simptomais, tai gali rodyti prastą cukraus kiekio kraujyje kontrolę, kurią verta aptarti su gydytoju.
Kaip išvengti maisto komos?
Nors mieguistumas po valgio yra gana tipiškas reiškinys, jis gali būti nepatogus, kai reikia dirbti ar mokytis, ir net pavojingas, jei reikia vairuoti ar užsiimti rizikinga veikla.
Laikydamiesi šių patarimų galite kovoti su maisto koma arba užkirsti jai kelią:
- Valgykite nedidelėmis porcijomis. Didelių porcijų valgymas yra susijęs su mieguistumu, todėl valgykite saikingas porcijas ir nepamirškite sotumo lygio (7).
- Rinkitės subalansuotus patiekalus. Brazilijos sunkvežimių vairuotojų tyrimas parodė, kad tie, kurie maitinosi mažai gyvulinės kilmės riebalų, perdirbtų maisto produktų ir alkoholio, vairuodami jautė mažesnį mieguistumą nei tie, kurie maitinosi nesveikai (24).
- Ribokite alkoholio vartojimą. Alkoholis gali sukelti miegą ir sutrikdyti naktinį miegą, sukeldamas nuovargį dieną. Jei alkoholio išgersite valgio metu, galite jaustis mieguistesni (18).
- Išlikite hidratuoti. Dehidratacija gali sukelti nuovargį ir sutrikdyti protinę veiklą, todėl pasirūpinkite, kad visą dieną gertumėte daug skysčių, įskaitant vandenį, arbatą, pieno ir nemelžiamą pieną (25, 26).
- Gerai išsimiegokite. Prastas miegas gali dar labiau pabloginti natūralų energijos lygio kritimą po pietų, todėl siekite miegoti 7-8 valandas per naktį (7).
- Naudokite ryškią šviesą. Nustatyta, kad ryškios baltos šviesos poveikis mažina po pietų atsirandančio energijos kritimo poveikį. Ryškios šviesos naudojimas gali būti ypač naudingas biure ar kitoje darbo ir mokymosi aplinkoje, siekiant išvengti mieguistumo po valgio (14, 27).
- Išsimiegokite. Trumpas 30 minučių miegas gali padėti atkurti smegenų veiklą, todėl užuot kovojus su maisto komos padariniais, gali padėti trumpas pietų miegas (14).
Santrauka: Gali būti, kad išvengsite maisto komos arba ją apribosite, jei būsite hidratuoti, pakankamai išsimiegosite, apribosite alkoholio vartojimą, užtikrinsite, kad jūsų kambarys būtų ryškiai apšviestas, atsigaivinsite miegodami arba valgysite subalansuotą maistą saikingomis porcijomis.
SVARBIAUSIA
Po valgio mieguistumas yra dažnas reiškinys, vadinamas maisto koma.
Tyrimai tebevyksta, tačiau šią būseną gali sukelti miegą skatinantys hormonai, didelio maisto kiekio valgymas, organizmo vidinis laikrodis ir evoliucinės adaptacijos.
Maisto koma nėra nesveika, tačiau ji gali būti nepatogi, kai reikia dirbti ar mokytis, ir potencialiai pavojinga, kai atsiduriate rizikingose situacijose, pavyzdžiui, vairuojant.
Kad išvengtumėte maisto komos, galite imtis paprastų priemonių, pavyzdžiui, sumažinti porcijų dydį, rinktis labiau subalansuotus patiekalus, riboti alkoholio vartojimą, neprarasti drėgmės, pakankamai miegoti, nenaudoti ryškios šviesos arba tiesiog snausti.
