Japoninė kietmedė (Fallopia japonica): nauda, vartojimas

Japoninė kietmedė (Fallopia japonica) – Azijoje augantis daugiametis žolinis augalas, kurio sudėtyje yra junginių.

Antioksidacinių, priešuždegiminių, antivirusinių, priešvėžinių ir antibakterinių savybių.

Nors tradicinėje medicinoje ji naudojama jau šimtmečius, vis dar trūksta tvirtų mokslinių įrodymų, patvirtinančių šias naudingąsias savybes.

Kas yra japoninė knotweed?

Japoninė knotweed yra daugiametis augalas iš Azijos, priklausantis Polygonaceae šeimai, taip pat vadinamas Reynoutria japonica arba Polygonum cuspidatum.

Augalas žydi baltomis gėlėmis, turi ilgas šakas, storus stiebus ir didelius, plačius lapus. Jo aukšti ir tiesūs stiebai primena bambuką.

XIX a. japoninė knotweed buvo įvežta į Jungtines Valstijas kaip dekoratyvinis augalas, tačiau dėl greito augimo greitai tapo žinoma kaip invazinė rūšis.

Nors šis augalas yra invazinis, jis nuo seno naudojamas medicininiais tikslais. Tačiau tyrimai apie jo naudą sveikatai yra riboti, o daugelis teiginių nėra pagrįsti tvirtais moksliniais įrodymais.

Japoninės knotweed sudėtinės medžiagos

Japoninė knaidė yra gausi sveikų biologiškai aktyvių junginių, randamų daugiausia jos lapuose, stiebuose ir šaknyse. Tarp jų yra polifenoliai ir kiti antioksidantai, kurie padeda pašalinti potencialiai kenksmingas medžiagas. Palyginti su daugeliu kitų rūšių, šis augalas pasižymi didesniu antioksidaciniu aktyvumu.

Pažymėtina, kad jame gausu resveratrolo – polifenolio, randamo ir raudonajame vyne, kuris siejamas su tokiais poveikiais kaip navikų augimo slopinimas, uždegimo mažinimas ir širdies apsauga.

Pagrindiniai junginiai japoninėje knotweed yra:

• Flavan-3-oliai, įskaitant katechiną
• Fenolinės rūgštys, įskaitant kafarinę rūgštį ir antrachinonus
• Flavonai ir flavonoliai, įskaitant kvercetino ir luteolino
• Stilbenai, įskaitant resveratrolį

Šie junginiai potencialiai prisideda prie augalo gydomųjų savybių.

Kokie augalai yra panašūs į japoninę knotweedą?

Japoninė knotweeda kartais painiojama su amerikietiška pokeweed (Phytolacca americana) – dar viena invazine rūšimi. Nepaisant šiek tiek panašios išvaizdos, šie du augalai nėra vienodi.

Japoninės knotweedos nauda sveikatai

Tradicinėje kinų medicinoje (TCM) japoninė knotweeda jau šimtmečius naudojama kaip vaistažolė tokioms ligoms gydyti kaip:

• Uždegimas
• Įvairios infekcijos
• Gelta (padidėjęs bilirubino kiekis kraujyje, pasireiškiantis odos ir akių baltymų pageltimu)
• Odos nudegimai
• Hiperlipidemija (padidėjęs lipidų kiekis kraujyje)

Manoma, kad japoninėje kietmedėje esantys junginiai, tokie kaip stilbenai, antrachinonai ir flavonoidai, turi farmakologinį poveikį. Tačiau tyrimai apie galimą japoninės kietmedės medicininę naudą yra labai riboti.

Dauguma tyrimų buvo atlikti laboratorijose, o ne su žmonėmis. Nors iš tokių tyrimų galima pasimokyti, prieš rekomenduojant japoninę kietąją žolę kaip veiksmingą alternatyviąją mediciną, būtini tyrimai su žmonėmis.

Tradicinėje kinų medicinoje japoninė kietosios žolė dažniausiai naudojama tam tikrų tipų virusinių infekcijų gydymui. Tačiau nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kurie tai patvirtintų.

Laboratoriniai tyrimai, kuriuose buvo naudojami japoninės knotweed šaknys ir stiebai, buvo skirti geriau suprasti, kokie šio augalo junginiai gali turėti priešuždegiminį poveikį. Remiantis tyrimu, didžiausią priešuždegiminį poveikį parodė resveratrolis ir glikozidai. Nustatyta, kad šie junginiai slopina uždegimą sukeliančių medžiagų veiklą organizme.

Kiti laboratoriniai tyrimai leidžia manyti, kad japoninė knotweed taip pat gali turėti antivirusinį ir priešvėžinį poveikį.

Ar japoninė knaidė yra saugi?

Japoninė knaidė paprastai laikoma saugia, tačiau ji gali sukelti šalutinius poveikius, todėl gali prireikti imtis tam tikrų atsargumo priemonių.

Kadangi atlikta labai nedaug tyrimų su žmonėmis, apie japoninės knaidės saugumą žinoma nepakankamai. Raminantis faktas yra tai, kad japoninė knaidė jau daugelį metų naudojama tradicinėje kinų medicinoje (TCM) ir nėra pranešimų apie rimtus nepageidaujamus reiškinius. Tačiau kai kurie japoninės knaidės junginiai turi žinomų galimų šalutinių poveikių.

Resveratrolis yra gerai ištirtas junginys, randamas japoninėje kietmedėje. Trumpalaikio vartojimo atveju resveratrolis paprastai nesukelia šalutinių poveikių.

Tačiau ilgalaikis vartojimas arba didelės resveratrolo dozės (2,5 gramų ar daugiau per dieną) gali sukelti:

• Pykinimą
• Vėmimą
• Viduriavimą
• Kepenų funkcijos sutrikimą

Japoninė kietmedė nelaikoma toksiška, tačiau vartojant dideles dozes gali padidėti šalutinių poveikių tikimybė. Geriausias būdas išvengti galimų šalutinių poveikių – vartoti japoninę kietmedę tik pagal nurodymus.

Vaikams, nėščioms moterims, maitinančioms krūtimi moterims ir žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų, gali tekti vengti japoninės kietmedės vartojimo. Taip yra todėl, kad nėra pakankamai patikimos informacijos, leidžiančios nustatyti, ar šis augalas yra saugus šioms jautrioms gyventojų grupėms.

Prieš pradėdami vartoti naują vaistažolę ar maisto papildą, visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, vartojate receptinius vaistus, esate nėščia arba maitinate krūtimi.

Dozavimas

Prieš pradėdami vartoti maisto papildą, visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, kad įsitikintumėte, jog papildas ir dozė atitinka jūsų individualius poreikius.

Kaip ir kitų su japonine knotweed susijusių aspektų atveju, informacijos apie saugią dozę nėra. Tai tiesiog lemia patikimų tyrimų trūkumas.

Laboratoriniais tyrimais nustatyta, kad japoninės knotweed veiksmingumas, atrodo, priklauso nuo dozės. Tačiau daugelis šių tyrimų buvo atliekami su konkrečiais junginiais (tokiais kaip resveratrolis ir emodinas), o ne su pačia japonine knotweed.

Kol nebus daugiau informacijos, būtinai laikykitės dozavimo nurodymų, nurodytų maisto papildo etiketėje arba pateiktų sveikatos priežiūros specialisto.

Kaip laikyti

Siekiant išlaikyti kokybę, svarbu tinkamai laikyti japoninę knotweed.

Japoninės knotweed maisto papildus laikykite vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Spintos ir sandėliukai yra saugios vietos, kur laikyti japoninę knotweed ir kitas žoleles ar maisto papildus.

Jei neketinate šviežios japoninės knotweed vartoti iš karto, ją galite laikyti šaldiklyje.

Džiovintas japoninės knotweed žoleles, jei norite, galite laikyti šaldytuve arba šaldiklyje. Kitais atvejais džiovintą japoninę knotweed laikykite vėsioje, sausoje vietoje.

Išmeskite japoninę kietmedę, jei pastebite bet kokių gedimo požymių, pavyzdžiui, spalvos pasikeitimą ar nemalonų kvapą. Laikykitės visų išmetimo nurodymų, nurodytų japoninės kietmedės papildų pakuotėje.

Japoninės kietmedės šaltiniai

Šviežią arba džiovintą japoninę kietmedę galima naudoti maisto gaminimui ir kepimui. Tačiau dažniausiai ji vartojama papildų pavidalu.

Jei ketinate vartoti japoninę kietmedę, turėkite omenyje, kad jos potenciali nauda sveikatai dar nėra įrodyta patikimais moksliniais duomenimis. Nors japoninėje kietmedėje yra keletas biologiškai aktyvių junginių, kurie gali būti naudingi jūsų sveikatai, ji nėra būtina maistinė medžiaga (kaip vitaminai ir mineralai). Kalbant apie jūsų sveikatą, niekas neprilygsta subalansuotai mitybai.

Maisto šaltiniai

Japoninė knotweed natūraliai neaptinkama maisto produktuose, tačiau yra būdų, kaip ją naudoti maisto gaminime ir kepiniuose.

Kadangi japoninė knotweed dėl savo invazinio pobūdžio yra labai gausiai paplitusi, galite ją surinkti patys. Šviežia japoninė knotweed paprastai neparduodama parduotuvėse, tačiau ją galima rasti ūkininkų turguose.

Šviežią japoninę kietmedę galima kepti ant grotelių, ruošti kitais būdais arba valgyti žalią. Internete galima rasti daugybę receptų, kuriuose išsamiai aprašoma, kaip japoninę kietmedę įtraukti į virtiems patiekalams ar kepiniams.

Manoma, kad japoninė kietmedė turi rūgštelį skonį, panašų į rabarbarų.

Maisto papildai

Jei nuspręsite vartoti japoninės kietmedės maisto papildus, reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų.

Japoninės kietmedžio šaknies maisto papildai parduodami internete ir įvairiose sveiko maisto ar maisto papildų parduotuvėse. Japoninės kietmedžio šaknies maisto papildus galite rasti miltelių, kapsulių, tinktūrų ir ekstraktų pavidalu.

Dauguma japoninės kietmedžio šaknies maisto papildų yra veganiški ir be glitimo. Tačiau kai kuriose kapsulėse gali būti želatinos – medžiagos, gaunamos iš gyvūnų, pavyzdžiui, karvių ir kiaulių.

Išvada:

Japoninė kietmedė (Fallopia japonica) yra augalas, turtingas biologiškai aktyvių junginių, ypač resveratrolio, flavonoidų ir kitų antioksidantų, todėl mokslininkai aktyviai tiria jos galimą priešuždegiminį, antivirusinį, antibakterinį ir antioksidacinį poveikį. Vis dėlto didžioji dalis iki šiol atliktų tyrimų apsiriboja laboratoriniais arba gyvūnų modeliais, todėl patikimų klinikinių įrodymų apie jos veiksmingumą žmonėms vis dar nepakanka.

Nors japoninė kietmedė tradicinėje medicinoje naudojama jau daugelį metų, ji neturėtų būti laikoma įrodytu gydymo metodu ar receptinių vaistų pakaitalu. Vartojant papildus svarbu laikytis gamintojo rekomendacijų, neviršyti nurodytų dozių ir prieš vartojimą pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei esate nėščia, maitinate krūtimi, sergate lėtinėmis ligomis ar vartojate vaistus. Kol kas japoninė kietmedė išlieka perspektyvi, tačiau dar nepakankamai ištirta vaistažolė, kurios naudą ir saugumą turi patvirtinti didesnės apimties klinikiniai tyrimai.