Kaip jautienos valgymas gali stiprinti smegenis ir raumenis?

Atraskite jautienos organų papildų potencialą, kuris padės palaikyti energijos lygį, odos gyvybingumą ir imuninės sistemos sveikatą, nes juose gausu geležies, vitamino A ir cholino. Nors jų nauda yra daug žadanti, prieš įtraukdami juos į savo kasdienį racioną, būtinai pasikonsultuokite su savo sveikatos priežiūros specialistu.

1. Gali padidinti geležies kiekį ir energiją

Jautienos kepenėlės yra turtingos geležimi ir vitaminu B12. Mažas geležies kiekis gali sukelti geležies trūkumo anemiją, dėl kurios atsiranda silpnumas ir nuovargis. Geležis padeda gaminti hemoglobino, kuris perneša deguonį kraujyje. Vitamino B12 trūkumas taip pat gali sukelti megaloblastinę anemiją, dėl kurios atsiranda nuovargis.

Folato (vitamino B9) trūkumas taip pat siejamas su megaloblastine anemija. Kepenys yra turtingas vitamino B9 šaltinis, nes jose kaupiasi folatas.

Tam tikros maistinės medžiagos atlieka svarbų vaidmenį energijos gamybai. Tačiau nėra tvirtų mokslinių įrodymų, kad jautienos subproduktų papildai gali padidinti energiją. Jei jaučiate neįprastą nuovargį, apsilankykite pas savo sveikatos priežiūros specialistą, kad būtų atmestos tokios sveikatos problemos kaip miego apnėja.

2. Gali stiprinti imuninę sistemą

Jautienos kepenys yra turtingos cinku, kuris padeda imuninei sistemai kovoti su bakterijomis ir virusais.

Vitaminas A natūraliai randamas organų mėsose, pvz., kepenyse.6 Jis yra gyvybiškai svarbus normaliam akių sveikatai ir būtinas imuninės sistemos funkcionavimui.

Be cinko ir vitamino A, kepenys yra vertingas vitamino D šaltinis, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą.

3. Gali pagerinti odos sveikatą

Jautienos kepenys palaiko odos sveikatą dėl jose esančio vitamino A. Vitaminas A skatina odos elastingumą ir padeda atkurti kolageno skaidulas. Jis taip pat turi antibakterinių ir eksfoliuojančių savybių. Vitamino A dariniai, tokie kaip izotretinoinas, gali gydyti spuogus.

4. Gali pagerinti smegenų veiklą

Jautienos kepenys, vištienos kepenys ir kiaušiniai yra turtingi cholinu. Šis maistinis elementas padeda reguliuoti atmintį, nuotaiką ir raumenų kontrolę.

Nacionalinis sveikatos institutas, Maisto papildų skyrius. Cholinas: informacinis lapas vartotojams.

Tyrimas parodė, kad nėščios moterys, kasdien vartojančios 930 miligramų (mg) cholino, turėjo vaikus, kurių atmintis buvo geresnė nei tų, kurios vartojo 480 mg. Dėl didelio vitamino A kiekio nėščios moterys turėtų būti atsargios vartodamos kepenis.

Nėra klinikinių įrodymų, patvirtinančių, kad jautienos organų papildai teikia šiuos naudingus poveikius smegenų sveikatai.

5. Gali padėti raumenims atsistatyti

Baltymai yra būtini raumenims atsistatyti ir augti.

Kepenys ir inkstai yra daug baltymų ir aprūpina visais būtinais amino rūgštimis. Inkstai taip pat yra turtingi vitaminu B12, selenu, geležimi, variu, fosforu ir cinku.

6. Gali sumažinti uždegimą

Kofermentas Q10, taip pat žinomas kaip ubikinonas, yra junginys, randamas gyvūnų organuose, ypač širdyje. Jis turi antioksidacinių ir imuninę sistemą stiprinančių savybių bei mažina uždegimo žymenis, o tai yra naudinga žmonėms, sergantiems širdies nepakankamumu ir širdies ligomis.

Saugumo aspektai

Nors organų papildai gali būti naudingi, būkite atsargūs, jei:

• Esate alergiški jautienai ar organų mėsai: Jei esate alergiški jautienos produktams, vengti šių produktų. Patikrinkite produktų etiketes.
• Turite aukštą cholesterolio lygį ar širdies ligą: Organų mėsa gali padidinti cholesterolio lygį, didindama širdies ir kraujagyslių riziką. Vartokite saikingai.
• Esate nėščia arba maitinate krūtimi: per didelis vitamino A kiekis gali pakenkti nėštumui. Pasikonsultuokite su savo sveikatos priežiūros specialistu.
• Esate pažeidžiami vitamino A toksiniam poveikiui: kadangi jautienos kepenyse yra daug vitamino A, per didelis jo kiekis gali sukelti stiprius galvos skausmus, neryškų matymą, pykinimą, galvos svaigimą, raumenų skausmus ir koordinacijos sutrikimus. Sunkiuose atvejais per didelis vitamino A kiekis gali būti mirtinas.
• Jei esate toksinų poveikio rizikos grupėje: gyvūnų organuose gali būti sunkiųjų metalų, o galvijų kepenyse, liežuvyje, raumenyse ir inkstuose rasta pesticidų likučių.
• Jei sergate podagra: maisto produktuose esantis purinas skaidosi į šlapimo rūgštį. Didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje gali sukelti podagrą. Jei sergate podagra, galbūt reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug purino, pvz., organų mėsos.

Kas turėtų apsvarstyti galvijų papildų vartojimą?

Šiuo metu yra nedaug tyrimų, patvirtinančių galvijų organų papildų vartojimo naudą. Su keletomis išimtimis, dauguma žmonių gali patenkinti savo maistinių medžiagų poreikius subalansuota mityba. Kadangi galvijų organų papildai yra maistingi, jie gali būti naudingi žmonėms, turintiems mažai energijos ar maistinių medžiagų trūkumą.

Tačiau prieš pradedant vartoti galvijų organų papildus, būtina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite kokių nors sveikatos problemų.

Kokia yra dozė?

Klinikiniai tyrimai apie jautienos organų papildus yra nepakankami, todėl dozė nėra aiški. Būtinai perskaitykite gamintojo nurodymus. Paprašykite savo sveikatos priežiūros specialisto ar vaistininko papildomos informacijos.

Kaip pasirinkti aukštos kokybės jautienos organų papildus

Renkantis jautienos organų papildus, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Ganyklose augintos ir žole šertos karvės
• Liofilizuotas apdorojimas (išsaugantis maistines medžiagas)
• Be užpildų, dirbtinių ingredientų ar ingredientų, kurie neleidžia susidaryti gumulams (srauto agentai)

Svarbiausi dalykai

• Jautienos kepenys yra turtingos geležimi ir vitaminu B12, kurie prisideda didinant energiją ir kovoti su nuovargiu.
• Jautienos kepenys suteikia cinko ir vitaminų A ir D, kurie yra svarbūs stipriai imuninei sistemai.
• Jautienos kepenyse esantis cholinas prisideda reguliuojant atmintį ir nuotaiką.