Be abejo, jau esate girdėję apie mėsėdžio dietą: Jamesas Bluntas ja susirgo, o Jessica Biel nuo jos keikėsi. Tačiau. kas tiksliai yra mėsėdžių arba mėsos dieta? Šiame straipsnyje apžvelgsime keturis svarbiausius dalykus, kuriuos turite žinoti apie šią dietą.
1. KAS YRA MĖSĖDŽIŲ DIETA?
Mėsėdžių dieta yra viena iš kraštutinių “mažai angliavandenių turinčios” dietos versijų. Laikantis šios dietos, pašalinami ne tik angliavandeniai, bet ir daržovės, vaisiai, riešutai ir t. t. Išbraukiama viskas, kas gaunama iš negyvūninių šaltinių.
Taigi čia valgoma tik mėsa, žuvis, kiaušiniai ir nedidelė dozė pieno produktų (pageidautina pieno produktų, kuriuose yra mažai laktozės). Dietos apribojimai yra labai platūs: taip pat nerekomenduojama gerti kavos ir arbatos, nes akivaizdu, kad šiems gėrimams gaminti reikalingi augalai. Kita vertus, rekomenduojama vartoti vandenį ir gyvūnų kaulų sultinį.
Tačiau dietos gairės iš tikrųjų nenumato kalorijų suvartojimo. Apskritai šios dietos šalininkai teigia, kad galite valgyti tiek, kiek norite. Pirmenybė teikiama riebiems mėsos gabalams, kurie turėtų suteikti pakankamai energijos visai dienai.
Ar ankstyvieji žmonės valgė tik mėsą?
Mėsėdžių dieta (dar vadinama mėsos dieta) grindžiama idėja, kad ankstyvieji žmonės valgė tik mėsą. Dietos šalininkų teigimu, daugelis lėtinių ligų, su kuriomis susiduriame šiandien, yra susijusios su angliavandeniais.
Mažai tikėtina, kad ankstyvasis žmogus valgė tik mėsą. Ypač kai pagalvojate, kad augo vaisiai, daržovės, sėklos ir grūdai, kuriems negalima atsispirti. Šiame straipsnyje “National Geographic” plačiau apžvelgia, kaip atsirado ir toliau vystosi žmonių mityba.
3. MĖSĖDŽIŲ DIETOS NAUDA:
GALIMAS SVORIO MAŽĖJIMAS
Kadangi laikantis šios dietos suvartojama palyginti daug baltymų, teoriškai mažiau tikėtina, kad jausitės alkani. Tai gali padėti numesti svorio, ypač jei dėl to suvartojate mažiau kalorijų.
Be to, laikydamiesi šios dietos nevalgote jokių angliavandenių. Angliavandenių grupėje yra daug produktų, kurie patys savaime neturi didelės maistinės vertės. Tik pagalvokite apie tortus, saldumynus ar saldžius ir alkoholinius gėrimus. Kadangi mėsėdžių dietos metu jų nevartojate, nevartojate rafinuoto cukraus. Ypač dideliais kiekiais jie kenkia sveikatai. Pagalvokite apie tokias ligas kaip diabetas.
Kaip ir baltyminė dieta, mėsėdžių dieta sukelia ketozės būseną. Ketozės metu riebalai yra pagrindinis kuras – paprastai kaip kurą naudojate angliavandenius. Tai taip pat padeda numesti svorio.
Taigi laikydamiesi mėsėdžių dietos teoriškai galite numesti svorio. Tačiau vis dėlto išlieka tiesa, kad svoris nemažėja, jei suvartojate daugiau kalorijų nei jų sudeginate. Mėsėdžių dieta neriboja suvartojamų kalorijų kiekio, todėl net ir laikydamiesi šios dietos galite priaugti svorio, kai suvartojamų kalorijų kiekis viršys jūsų sudeginamų kalorijų kiekį.
4. MĖSĖDŽIŲ MITYBA: .
Mėsėdžių dietos šalininkai teigia, kad ši dieta gali padėti įveikti daugelį sutrikimų:
- Nerimo sutrikimai
- Depresija
- Sąnarių uždegimas
- Nutukimas
Išskyrus galimą svorio mažėjimą, kai suvartojama mažiau kalorijų, šie teiginiai nėra pagrįsti.
Linų sėmenys yra puikus ląstelienos šaltinis.
Ką ši dieta manomai daro?
- Žmonės, kurie yra jautrūs skaiduloms, teigia, kad, laikantis mėsėdiškos dietos, turi mažiau virškinimo problemų. Tačiau tai toli gražu negalioja visiems. Daugeliui žmonių skaidulos yra būtinos, kad virškinimas tinkamai veiktų.
- Atlikus nedidelį tyrimą, kurio metu mokslininkai tris mėnesius stebėjo jaunus vyrus, besilaikančius mėsėdiškos dietos, nustatyta, kad hormonų gamyba padidėjo. Tačiau tyrimo apimtis buvo per maža, kad būtų galima daryti kokias nors lemiamas išvadas.
- Kaip ir kitų “mažai angliavandenių” ar turinčių dietų atveju, mėsėdžių dieta didina jautrumą insulinui. Todėl ši dieta gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti diabeto riziką.
MĖSĖDIŠKOS MITYBOS PAVOJAI
Dauguma mitybos specialistų ne itin mėgsta mėsėdišką mitybą. Požiūris į dietą yra labai skeptiškas. Tai prieštarauja daugeliui įsitikinimų apie mitybą. Todėl yra rimta rizika, susijusi su ištisų maisto produktų grupių ar makroelementų atsisakymu.
- Gausite daug riebalų ir cholesterolio. Tai gali pakenkti cholesterolio lygiui.
- Mityba be skaidulų jokiu būdu nėra sveikas pasirinkimas visiems.
- Jums gali trūkti įvairių vitaminų ir mineralų. Galite vartoti maisto papildus, bet, kaip čia aprašyta, ilgainiui tai ne visada yra geriausias pasirinkimas. Niekada nevartokite papildų, kurie pakeistų sveiką mitybą.
- Inkstų ligomis sergantiems žmonėms geriau laikytis atokiau nuo dietų, kuriose vartojama daugiausia baltymų.
- Tiems, kurių santykis su maistu nėra teigiamas, geriau nesilaikyti dietos su tokiais ekstremaliais apribojimais.
Vis dėlto, tikri mėsėdžių mitybos tyrimai dar toli gražu nėra baigti. Ar domitės šia dieta ir norėtumėte kada nors ją išbandyti? Tada pasikonsultuokite su gydytoju.
MĖSĖDŽIŲ DIETA: DARYTI AR NEDARYTI?
Per trumpą laiką mėsėdiška dieta gali padėti numesti svorio (bent jau jei ribojate suvartojamų kalorijų kiekį). Vėliau, jei palaipsniui grįšite prie subalansuotos mitybos, tikėtina, kad prarasto svorio iš karto nesusigrąžinsite.
Nerekomenduojama laikytis dietos ilgą laiką. Ilgainiui susikaupę trūkumai gali sukelti rimtų problemų. Sveikiausia yra subalansuota mityba, nors, žinoma, tai skamba daug mažiau įdomiai.
Anglies dioksido žyma didėja ir tada, kai jūsų mityba yra sudaryta vien tik iš mėsos ir gyvulinės kilmės produktų. Pavyzdžiui, mėsos gamybai sunaudojama labai daug vandens, o jos metu išmetama daug šiltnamio efektą sukeliančių dujų.
NUORODOS Į TYRIMUS IR TEIGINIUS
[1] https://bit.ly/3ROJFN2
[2] https://bit.ly/3RLEIEv
[3] https://bit.ly/3TQJDGa
