Atrodo, kad šiomis dienomis visi giria keto dietą. Tačiau jei svarstote apie šią dietą, prieš nuspręsdami, ar ji jums tinka, tikriausiai norėsite sužinoti apie šalutinį poveikį.
Laikantis keto dietos reikia laikytis itin mažai angliavandenių ir daug riebalų turinčios dietos, kad jūsų organizmas pereitų į medžiagų apykaitos būseną, vadinamą ketoze [1]. Dėl to jūsų organizmas efektyviau degina riebalus.
Pastarosiomis savaitėmis keto dieta buvo aptarinėjama [2], nes kai kurie ekspertai teigia, kad dėl jos gali pakisti lytinis potraukis.
„Pradėjus laikytisketogeninės dietos [3] tikrai gali sumažėti lytinis potraukis, nes dietos besilaikantys asmenys patirs angliavandenių vartojimo nutraukimo simptomus ir galbūt keto gripą”, – pažymėjo Kalifornijoje dirbanti bariatrijos ir vidaus ligų gydytoja daktarė Nancy P. Rahnama.
„Kai abstinencijos ir į gripą panašūs simptomai praeis ir dietos besilaikantis žmogus prisitaikys prie mažiau angliavandenių turinčio gyvenimo būdo, lytinis potraukis greičiausiai atsistatys ir galbūt bus geresnis nei anksčiau dėl dietos metu numesto svorio”, – sakė ji.
Nors įspėjimas dėl lytinio potraukio sulaukė didelio atgarsio žiniasklaidoje, faktinių tyrimų, patvirtinančių šį šalutinį poveikį, buvo sunku rasti.
„Apskritai ketogeninės dietos tyrimai yra riboti”, – sakė Kolorade gyvenanti Stephanie McKercher, registruota dietologė ir „The Grateful Grazer” receptų kūrėja. „Mums reikia daugiau tyrimų, kad galėtume visapusiškai suprasti visus galimus neigiamus šios dietos padarinius.”
Ji pabrėžė, kad iš pradžių ši dieta buvo sukurta medicininiais tikslais, siekiant padėti epilepsija sergantiems žmonėms.
Vis dėlto yra keletas šalutinių poveikių, kurie yra gerai žinomi ir kuriems gali pasiruošti bet kuris keto dietos siekiantis žmogus.
PASIRUOŠKITE KETO GRIPUI
Dauguma žmonių jau žino apie keto gripą, kuris gali pasireikšti pradėjus laikytis dietos. Tai organizmo prisitaikymo prie mažo angliavandenių kiekio būsenos rezultatas. Sumažėjęs angliavandenių suvartojimas priverčia organizmą energijai gauti deginti ketonus, o ne gliukozę. Kai organizme prasideda ketozė – vietoj gliukozės deginami riebalai – keto dieta veikia. Tačiau iš pradžių galite jaustis ne taip gerai, todėl ir vartojamas terminas keto gripas.
Keto gripo simptomai gali būti įvairūs – nuo galvos skausmo, silpnumo ir dirglumo iki vidurių užkietėjimo, pykinimo ir vėmimo.
„Pradėjus laikytis keto dietos, organizmas pereina nuo cukraus kaip energijos šaltinio prie organizmo sukauptų riebalų naudojimo, – aiškino Rahnama. „Skaidydamas riebalus, organizmas gamina ketonus, kuriuos organizmas pašalina dažnai ir dažniau šlapindamasis. Tai gali sukelti dehidrataciją ir į gripą panašius simptomus, tokius kaip nuovargis, galvos svaigimas, dirglumas, pykinimas ir raumenų skausmas.”
„Dėl tokio dažno šlapinimosi neišvengiamai netenkama ir elektrolitų, o tai gali sustiprinti šiuos simptomus. Be to, angliavandeniai yra energijos ir stimuliacijos šaltinis, todėl pašalinus šį energijos šaltinį padidės potraukis cukrui, atsiras smegenų migla [ir] sunkumai susikaupti, panašiai kaip ir dauguma kitų abstinencijos simptomų.”
Daugumai žmonių keto gripas trunka tik apie savaitę.
INKSTŲ IR ŠIRDIES PAŽEIDIMAI
Kadangi organizme gali trūkti elektrolitų ir skysčių, nes dėl padidėjusio šlapinimosi gali sumažėti elektrolitų, pavyzdžiui, natrio, magnio ir kalio, kiekis. Dėl to žmonės gali būti linkę į ūminį inkstų pažeidimą.
„Dehidratacija yra rimta ir gali sukelti galvos svaigimą, inkstų pažeidimą arba inkstų akmenligę”, – sakė ji.
Dėl to dietos besilaikantiems žmonėms gali grėsti širdies aritmija, nes elektrolitai būtini normaliam širdies plakimui, pridūrė Rahnama.
„Elektrolitų trūkumas yra rimtas ir gali sukelti nereguliarų širdies plakimą, kuris gali būti mirtinas”, – pridūrė ji.
YO-YO DIETOS MODELIAI
Keto dieta taip pat gali sukelti „yo-yo” dietą, nes žmonėms sunku nuolat laikytis griežtos dietos.
Tai gali turėti kitų neigiamų padarinių organizmui.
Ilgalaikių keto dietos tyrimų atlikta nedaug, o taip gali būti todėl, kad jos sunku laikytis, todėl žmonės jos ilgai nesilaiko.
„Jei bandydami laikytis keto dietos, jūs imsite laikytis „yo-yo” dietos, tai turi įtakos svorio svyravimams ir padidėjusiai mirštamumo rizikai”, – pridūrė Sharon Palmer, dietologė iš Kalifornijos.
KITAS POVEIKIS
Kitas šalutinis poveikis gali būti blogas burnos kvapas, nuovargis, vidurių užkietėjimas, nereguliarus menstruacijų ciklas, sumažėjęs kaulų tankis ir miego sutrikimai.
Yra ir kitų poveikių, kurie nėra gerai ištirti, dažniausiai dėl to, kad sunku ilgai stebėti dietos dalyvius ir išsiaiškinti ilgalaikį mitybos plano poveikį.
„Nežinome tiksliai, koks yra poveikis cholesterolio kiekiui kraujyje, vieni tyrimai rodo, kad jis padidėja, kiti – kad sumažėja, tačiau nežinome, koks yra ilgalaikis poveikis, nes trūksta tyrimų”, – sakė Palmeris.
MITYBOS PROBLEMOS
„Sveikatos ekspertai baiminasi, kad toks didelis nesveikų riebalų suvartojimas gali turėti ilgalaikį neigiamą poveikį”, – paaiškino ji. Svorio metimas dažnai gali supainioti duomenis trumpuoju laikotarpiu. Taip yra todėl, kad kai antsvorio turintys žmonės numeta svorio, nepriklausomai nuo to, kokiu būdu jie tai daro, jų kraujo lipidų ir gliukozės kiekis kraujyje dažnai būna geresnis.
Keto dietoje taip pat itin mažai tam tikrų vaisių, daržovių, grūdų ir ankštinių augalų, kurie paprastai laikomi sveikais. Be šių maisto produktų dietos besilaikantys žmonės gali negauti skaidulinių medžiagų, tam tikrų vitaminų, mineralų ir fitocheminių medžiagų, kurių yra tik šiuose maisto produktuose. Tai ilgainiui daro didelį poveikį žmonių sveikatai, pavyzdžiui, kaulų nykimas ir padidėjusi lėtinių ligų rizika.
„Šimtai tyrimų rodo, kad mityba, kurioje gausu visaverčio augalinio maisto, yra susijusi su žymiai mažesniu tokių ligų kaip osteoporozė, Alzheimerio liga, širdies ligos, vėžys ir 2 tipo diabetas lygiu”, – sakė Palmeris. „Taigi, ar žmonės nori rizikuoti savo ilgalaike sveikata vien tam, kad greičiau numestų svorio?”
AR KETO DIETA TINKA VISIEMS?
Ne visi pacientai yra tinkami kandidatai keto dietai, ypač tie, kurie serga lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip aukštas kraujospūdis, diabetas ar kitomis ligomis, kurios gali būti ankstesnės dietos pasekmė, pažymėjo Rahnama.
Ji taip pat atkreipė dėmesį, kad ši dieta gali sukelti tokius didelius pokyčius daugelio žmonių medžiagų apykaitos ir kitose organizmo sistemose, kad laikantis dietos gali net pasikeisti žmogaus vartojamų vaistų veiksmingumas.
Pacientus, pradėjusius laikytis keto dietos, turi vertinti ir stebėti gydytojas, nes mityba yra labai apribota. Jiems gali tekti pradėti vartoti elektrolitų papildų arba pakeisti vartojamų vaistų kasdienes dozes. Prieš pradedant laikytis dietos, vertėtų pasikalbėti su gydytoju.
Gavote leidimą keto dietai? Prieš pradėdami norėsite padidinti vandens suvartojimą.
„Kai kuriems pacientams gali prireikti papildyti natrio kiekį, jei jie neturi problemų dėl kraujospūdžio. Kai kuriems gali prireikti net receptinių kalio papildų”, – sakė Rahnama ir pridūrė, kad visiems keto dietos pacientams ji pradeda vartoti magnio papildų, nes tai elektrolitas, kurį galima vartoti su nedidele perdozavimo rizika. Ji taip pat sakė, kad keto dietos dalyviams gali tekti padidinti angliavandenių suvartojimą, jei jie ir toliau turi problemų dėl hidratacijos.
„Keto nėra puiki ilgalaikė dieta, nes tai nėra subalansuota mityba”, – sakė Rahnama. „Dieta, kurioje nėra vaisių ir daržovių, sukels ilgalaikį mikroelementų trūkumą, kuris gali turėti kitų pasekmių.”
Keto dieta gali būti taikoma trumpalaikiam riebalų nykimui, jei pacientas yra prižiūrimas medikų. Tačiau tai nėra nuolatinis svorio metimo ar palaikymo sprendimas, sakė Rahnama.
„Keto dieta yra labai sėkmingas būdas greitai numesti svorio, jei tai daroma saugiai, nesinori sukelti didesnių problemų, norint išspręsti mažesnę”, – pridūrė ji.
