Per didelis folio rūgšties kiekis: šalutinis poveikis ir rizikos

Didelės folio rūgšties papildų dozės gali sukelti šalutinius poveikius, įskaitant psichinės veiklos sulėtėjimą vyresnio amžiaus žmonėms ir didesnę vėžio atsinaujinimo tikimybę.

Folio rūgštis yra sintetinė vitamino B9 forma, randama tik vitaminų papilduose ir kai kuriuose maisto produktuose.

Kai vitaminas B9 natūraliai randamas maisto produktuose, jis vadinamas folatu. Folatą gaunate iš pupelių, apelsinų, šparagų, briuselinių kopūstų, avokadų, lapinės daržovės ir kt.

Nepriklausomai nuo to, ar tai folatas, ar folio rūgštis, vitaminas B9 yra svarbus ląstelių ir DNR formavimuisi jūsų organizme.

Mažas folato kiekis kraujyje siejamas su sveikatos problemomis, pvz., didesne gimdymo defektų, širdies ligų, insulto ir tam tikrų vėžio rūšių rizika.

Kita vertus, didelis folato kiekis kraujyje nėra problema daugumai sveikų suaugusiųjų. Vis dėlto per didelis folio rūgšties kiekis, gaunamas iš papildų, gali būti žalingas.

Čia pateikiami 4 galimi per didelio folio rūgšties kiekio šalutiniai poveikiai.

Kaip susidaro folio rūgšties perteklius

Jūsų organizmas folatą įsisavina ne taip lengvai, kaip folio rūgštį.

Manoma, kad apie 85 % folio rūgšties iš maisto produktų ar papildų yra įsisavinama, o tik 50 % natūralaus folato iš maisto produktų yra panaudojama jūsų organizme.

Folio rūgštis, patekusi į kraują, kepenyse suskaidoma į mažesnius junginius. Tačiau kepenys vienu metu gali apdoroti tik tam tikrą folio rūgšties kiekį.

Dėl to per didelis folio rūgšties kiekis, gaunamas iš maisto produktų ir maisto papildų, gali sukelti nemetabolizuotos folio rūgšties (UMFA) kaupimąsi kraujyje. Tai neįvyksta, kai valgote maisto produktus, turinčius daug folio rūgšties.

Tai kelia susirūpinimą, nes didelis UMFA kiekis kraujyje, atrodo, yra susijęs su įvairiais sveikatos problemomis.

Maistinių folatų ekvivalentai

Kadangi folio rūgštis lengviau įsisavinama nei folatas iš maisto produktų, Nacionalinės mokslų, inžinerijos ir medicinos akademijų Maisto ir mitybos taryba (FNB) sukūrė maistinių folatų ekvivalentus (DFE), kad nustatytų aiškesnes folatų vartojimo rekomendacijas.

1 mcg DFE prilygsta:

• 1 mcg folato iš maisto produktų
• 0,6 mcg folio rūgšties iš maisto produktų, praturtintų maisto papildais, arba maisto papildų, vartojamų kartu su maistu
• 0,5 mcg folio rūgšties iš maisto papildų, vartojamų tuščiu skrandžiu

Nėra nustatyta viršutinė riba (UL) natūraliai maisto produktuose esančiam folatui.

Tačiau Nacionalinis sveikatos institutas (NIH) rekomenduoja, kad suaugusieji, vyresni nei 19 metų, ribotų folio rūgšties suvartojimą iš maisto produktų ir papildų iki 1000 mcg per dieną. Vaikams nustatyta viršutinė riba yra dar mažesnė – nuo 300 iki 800 mcg, priklausomai nuo amžiaus.

Atminkite, kad dauguma žmonių per dieną nesuvartoja daugiau kaip 1000 mcg folio rūgšties, nebent vartoja dideles maisto papildų dozes.

Iš tiesų, pagal NIH duomenis, manoma, kad tik apie 5 % 51–70 metų amžiaus vyrų ir moterų per dieną suvartoja daugiau nei šią normą, daugiausia dėl maisto papildų vartojimo.

SantraukaJūsų organizmas lengviau įsisavina folio rūgštį iš maisto produktų, praturtintų maisto papildais, nei natūraliai maisto produktuose esančią folio rūgštį. Per didelis folio rūgšties kiekis gali sukelti nepasiskirsčiusios folio rūgšties (UMFA) kaupimąsi organizme, o tai gali pakenkti sveikatai.

 

1. Gali paslėpti vitamino B12 trūkumą

Didelis folio rūgšties vartojimas gali paslėpti vitamino B12 trūkumą.

Jūsų organizmas naudoja vitaminą B12 raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir širdies, smegenų bei nervų sistemos optimaliam veikimui palaikyti.

Jei negydomas, vitamino B12 trūkumas gali sukelti negrįžtamą nervų pažeidimą, todėl vėluojanti diagnozė yra ypač nerimą kelianti.

Jūsų organizmas folatą ir vitaminą B12 naudoja panašiai, o tai reiškia, kad bet kurio iš jų trūkumas gali sukelti panašius simptomus.

Dėl šios priežasties folio rūgšties papildai gali paslėpti vitamino B12 sukeltą megaloblastinę anemiją ir dėl to pagrindinis vitamino B12 trūkumas gali likti nepastebėtas.

Megaloblastinė anemija yra būklė, kuriai būdingi padidėję raudonieji kraujo kūneliai. Ji gali sukelti tokius simptomus kaip silpnumas, nuovargis, sunkumas susikaupti ir dusulys.

Jei vartojate folio rūgšties papildus ir pastebite bet kurį iš šių simptomų, apsvarstykite galimybę patikrinti savo B12 lygį.

2. Gali pagreitinti su amžiumi susijusį protinių gebėjimų silpnėjimą

Pernelyg didelis folio rūgšties vartojimas gali pagreitinti su amžiumi susijusį protinių gebėjimų silpnėjimą, ypač žmonėms, kurių vitamino B12 lygis yra žemas.

Vienas tyrimas, atliktas su vyresniais nei 60 metų žmonėmis, parodė, kad didelis folato arba UMFA kiekis kraujyje yra susijęs su protinių gebėjimų silpnėjimu tiems, kurių vitamino B12 kiekis yra mažas. Šis ryšys nebuvo pastebėtas tiems, kurių B12 kiekis buvo normalus.

Kitas tyrimas parodė, kad žmonės, kurių folato kiekis yra didelis, o vitamino B12 kiekis yra mažas, gali būti iki 3,5 karto labiau linkę patirti smegenų funkcijos praradimą nei tie, kurių kraujo parametrai yra normalūs.

Tačiau reikia nepamiršti, kad reikia atlikti daugiau tyrimų, prieš galint tvirtinti, kad dideli folio rūgšties kiekiai gali būti žalingi psichinei sveikatai.

3. Gali sulėtinti vaikų smegenų vystymąsi

Tinkamas folio rūgšties kiekis nėštumo metu yra būtinas jūsų kūdikio smegenų vystymuisi. Jis taip pat mažina gimdymo defektų riziką.

Kadangi daugelis moterų nepatenkina savo folio rūgšties poreikių vien maisto šaltiniais, vaisingo amžiaus moterims dažnai rekomenduojama vartoti folio rūgšties papildus.

Tačiau per didelis folio rūgšties kiekis nėštumo metu gali padidinti atsparumą insulinui ir sulėtinti vaikų smegenų vystymąsi.

Vieno tyrimo metu 4 ir 5 metų amžiaus vaikai, kurių motinos nėštumo metu vartojo daugiau nei 1000 mcg folio rūgšties per dieną, smegenų vystymosi testuose gavo mažesnius balus nei moterų, kurios vartojo 400–999 mcg per dieną, vaikai.

Kitas tyrimas susiejo didesnį folato kiekį kraujyje nėštumo metu su didesne insulino rezistentiškumo rizika 9–13 metų vaikams.

Nors reikia atlikti tolesnius tyrimus, geriausia būtų vengti vartoti daugiau nei rekomenduojamą 600 mcg folio rūgšties papildų paros dozę nėštumo metu, nebent sveikatos priežiūros specialistas patartų kitaip.

4. Gali padidinti vėžio atsinaujinimo tikimybę

Folio rūgšties vaidmuo vėžio vystymuisi ir atsinaujinimui yra dvejopas.

Tyrimai rodo, kad sveikų ląstelių veikimas pakankamu folio rūgšties kiekiu gali apsaugoti jas nuo vėžio. Tačiau vėžinių ląstelių veikimas dideliu folio rūgšties kiekiu gali padėti joms augti ar plisti.

Vis dėlto tyrimų rezultatai yra prieštaringi. Nors keliuose tyrimuose pastebėtas nedidelis vėžio rizikos padidėjimas žmonėms, vartojantiems folio rūgšties papildus, daugumoje tyrimų tokio ryšio nerasta.

Spėjama, kad rizika gali priklausyti nuo vėžio tipo ir jūsų sveikatos istorijos.

Pavyzdžiui, kai kurie senesni tyrimai rodo, kad žmonėms, kuriems anksčiau buvo diagnozuotas prostatos arba kolorektalinis vėžys ir kurie vartojo daugiau nei 1000 mcg folio rūgšties per dieną, vėžio atsinaujinimo rizika buvo 1,7–6,4 % didesnė.

Vis dėlto, atrodo, kad daug folio rūgšties turinčių maisto produktų vartojimas nepadidina vėžio rizikos. Jis netgi gali ją sumažinti.

Galiausiai reikia daugiau tyrimų apie galimą ryšį tarp folato, folio rūgšties papildų ir vėžio rizikos bei pasikartojimo.

Rekomenduojamas vartojimas, dozavimas ir galimos sąveikos

Folio rūgštis yra įtraukta į daugumą multivitaminų, prenatalinių papildų ir B grupės vitaminų, bet ji taip pat parduodama kaip papildas. Tam tikrose šalyse kai kurie maisto produktai taip pat yra praturtinti šiuo vitaminu.

Folio rūgšties papildai paprastai rekomenduojami siekiant užkirsti kelią žemiems folio rūgšties kiekiams kraujyje arba juos gydyti. Be to, nėščios moterys arba moterys, planuojančios pastoti, dažnai vartoja juos siekdamos sumažinti gimdymo defektų riziką.

• Rekomenduojama folio rūgšties paros norma (RDA) yra 400 mcg vyresniems nei 14 metų asmenims. Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų gauti atitinkamai 600 ir 500 mcg. Papildų dozės paprastai svyruoja nuo 400 iki 800 mcg.

Folio rūgšties papildus galima įsigyti be recepto. Paprastai jie laikomi saugiais, jei vartojami normaliomis dozėmis.

Tačiau jie gali sąveikauti su kai kuriais receptiniais vaistais, įskaitant vaistus, vartojamus traukuliams, reumatoidiniam artritui ir parazitinėms infekcijoms gydyti. Todėl, jei vartojate kitus vaistus, prieš vartodami folio rūgšties papildus geriausia pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.

Išvada:

Folio rūgšties papildai paprastai yra saugūs ir gali būti patogus būdas palaikyti tinkamą folato lygį.

Tačiau per didelis folio rūgšties kiekis gali sukelti keletą šalutinių poveikių, įskaitant lėtesnį vaikų smegenų vystymąsi ir spartesnį vyresnio amžiaus žmonių protinių gebėjimų silpnėjimą.

Nors reikia atlikti papildomus tyrimus, galite pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, kad nustatytumėte savo folato lygį ir nuspręstumėte, ar jums reikia vartoti papildus.