Geležis yra būtinas mineralas, kurio jūsų organizmui reikia kelioms funkcijoms atlikti. Nors geležies yra tam tikruose maisto produktuose, kai kuriems žmonėms dėl geležies trūkumo ar kitų ligų reikia vartoti papildų. Jei vartojate geležies papildų, galite suabejoti, ar juos vartojate teisingai.
Geležies papildus paprastai reikėtų vartoti likus bent 30 minučių iki valgio arba praėjus dviem valandoms po valgio. Tačiau kai kuriems žmonėms gali prireikti geležies vartoti su nedideliu maistu ar užkandžiu, kad išvengtų skrandžio sutrikimų ir kito šalutinio poveikio. Geležies tabletes reikia vartoti tinkamu paros metu ir su tinkamu maistu, kad šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos būtų maksimaliai įsisavinamos ir duotų naudos.
Kodėl svarbus laikas?
Laikas yra vienas svarbiausių veiksnių vartojant geležies papildus.
Jei geležies papildą vartosite netinkamu laiku, jūsų organizmas gali neįsisavinti pakankamai mineralo. Maisto produktai, vaistai, kiti papildai ir tam tikros sveikatos būklės gali turėti įtakos geležies įsisavinimui.
Be to, tinkamai vartojant geležį gali sumažėti šalutinio poveikio, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimų, rizika.
Kadangi geležis gali sąveikauti su įvairiomis medžiagomis, paprastai geriausia ją vartoti vieną, be maisto, vaistų ar kitų papildų. Kai kurie tyrimai rodo, kad geriausia geležį vartoti ryte, nevalgius, negėrus kavos ar ko nors kito. Tačiau kitais tyrimais nustatyta, kad geležis gali būti gerai įsisavinama ir vakare.
Svarbiausia, kad geležis būtų vartojama saugiai ir tinkama doze.
Įsisavinimui įtakos turintys veiksniai
Tokie veiksniai kaip papildų tipas, valgomas maistas ir vartojami vaistai gali turėti įtakos tam, kaip gerai jūsų organizmas pasisavina geležį.
1. Papildų tipas
Yra kelių rūšių geležies papildų, ir vieni jų gali būti geriau įsisavinami nei kiti.
Dauguma geležies papildų gaminami iš geležies arba geležies druskų. Dažniausiai pasitaikančios rūšys yra geležies sulfatas, geležies gliukonatas, geležies citratas ir geležies sulfatas.
Tyrimai rodo, kad geležies geležis geriau įsisavinama nei geležies geležis. Taip gali būti todėl, kad geležies geležis turi būti ilgiau virškinama ir pasisavinama nei geležis.
Maisto papildo etiketėje esančiame maistingumo faktų skydelyje bus nurodyta geležies rūšis. Be geležies sulfato ir geležies gliukonato, papildų sudėtyje yra ir kitų geležies formų: geležies fumarato ir geležies bisglicinato.
2. Maisto produktai, su kuriais vartojama geležis
Geriausia geležies papildus vartoti tuščiu skrandžiu. Tačiau jei geležį reikia vartoti su maistu, verta žinoti, kokie maisto produktai gali turėti įtakos absorbcijai.
Pieno produktų ir kitų kalcio turtingų maisto produktų nereikėtų vartoti kartu su geležimi. Nustatyta, kadkalcis mažina geležies absorbciją. Taip gali būti todėl, kad kalcis ir geležis, įsisavinami žarnyne, naudoja panašius procesus.
Fitatai ir polifenoliai – junginiai, paprastai randami augalinės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, neskaldytuose grūduose, daržovėse ir kavoje – taip pat gali blokuoti geležies pasisavinimą. Todėl rekomenduojama vengti vartoti geležies papildų su augalinės kilmės maisto produktais.
Verta paminėti, kad kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, turintys vitamino C, pagerina geležies pasisavinimą, kai vartojami kartu. Gyvulinių baltymų vartojimas kartu su geležimi taip pat gali pagerinti mineralo pasisavinimą.
3. Kiti papildai
Kiti maisto papildai, vartojami tuo pačiu metu kaip ir geležis, gali pakeisti geležies papildo veiksmingumą.
Geležies tablečių negalima vartoti tuo pačiu metu su papildais, kurių sudėtyje yra kalcio ar fosforo. Antacidiniai vaistai yra dažnas kalcio turintis papildas.
Kalcis ir geležis konkuruoja dėl įsisavinimo žarnyne, todėl gali sumažėti geležies absorbcija. Panašiai ir fosforas virškinimo metu jungiasi su geležimi, mažindamas jos įsisavinimą.
Siekiant išvengti šios sąveikos, rekomenduojama geležį vartoti bent dvi valandas atskirai nuo papildų, kurių sudėtyje yra kalcio ar fosforo.
4. Sąveika su vaistais
Geležis gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Dėl šios sąveikos gali sumažėti geležies kiekis, kurį Jūsų organizmas pasisavina.
Yra duomenų, kad geležis gali sąveikauti su:
- Levodopa (skiriama Parkinsono ligai gydyti)
- Levotiroksinu (skiriamas skydliaukės ligoms gydyti)
- Protonų siurblio inhibitoriais (PPI, skiriami nuo rūgšties refliukso)
Geležis taip pat gali sąveikauti su tam tikrais antibiotikais, įskaitant peniciliną , tetracikliną ir ciprofloksaciną.
Kad būtų išvengta sąveikos, šiuos vaistus reikia vartoti ne mažiau kaip dvi valandas atskirai nuo geležies.
Pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl saugaus geležies papildų vartojimo vartojant šiuos ar kitus vaistus.
5. Skrandžio pH
Geležis turi būti absorbuojama rūgščioje aplinkoje.
Jūsų skrandis yra natūraliai rūgštus, todėl geležis gali būti tinkamai suvirškinta ir pasisavinta. Tačiau dėl tam tikrų vaistų ir kitų veiksnių skrandis gali tapti mažiau rūgštus. Jei skrandžio pH tampa per didelis, Jūsų organizmas gali nesugebėti tinkamai įsisavinti geležies.
Protonų siurblio inhibitoriai (Prevacid, Prilosec ir kt.) yra viena iš vaistų rūšių, kurie didina skrandžio pH, todėl jis tampa mažiau rūgštus. Todėl norint išvengti blogo geležies pasisavinimo, būtina vengti vartoti geležį kartu su PPI.
Tuo tarpu vitaminas C, didindamas skrandžio rūgštingumą, gali padėti geležies įsisavinimui. Nustatyta, kad vitamino C turtingų maisto produktų ar gėrimų vartojimas kartu su geležies papildais didina geležies absorbciją.
6. Specifinės sveikatos būklės
Specifinių sveikatos sutrikimų turintiems žmonėms gali būti sunku įsisavinti pakankamai geležies iš maisto ar maisto papildų.
Šios sveikatos būklės yra šios:
- Celiakija (autoimuninė liga, kurią sukelia baltymas glitimas)
- Lėtinis pankreatitas (progresuojanti liga, pažeidžianti kasą ir sukelianti pilvo skausmus)
- Krono liga (uždegiminė žarnyno liga, sukelianti virškinamojo trakto uždegimą)
- Cistinė fibrozė (uždegiminė liga, sukelianti tirštas, lipnias gleives ir pažeidžianti tokius organus kaip plaučiai ir virškinimo sistema)
- Helicobacter pylori (H. pylori) (infekcija, sukelianti skrandžio opas)
Tam tikros operacijos, pavyzdžiui, žarnyno rezekcijos, taip pat gali lemti prastą geležies pasisavinimą.
Laimei, geležies papildai ir kiti gydymo būdai gali padėti šiomis ir kitomis ligomis sergantiems žmonėms gauti pakankamai geležies.
Ar turėtumėte vartoti geležį tuščiu skrandžiu?
Geležies papildai gali būti geriausi, kai vartojami tuščiu skrandžiu.
Įvairiais tyrimais nustatyta, kad geležis geriausiai pasisavinama, kai vartojama nevalgius. Vartojant geležį nevalgius, gali sumažėti sąveikos tikimybė, dėl kurios geležis blogai pasisavinama.
Tačiau kai kuriems žmonėms gali tekti geležį vartoti su nedideliu kiekiu maisto, kad išvengtų šalutinio poveikio, pavyzdžiui, pykinimo ar viduriavimo.
Rytas vs. vakaras
Geležies įsisavinimą galite optimizuoti vartodami geležies papildus ryte.
Vieno tyrimo, atlikto su geležies stokos anemija sergančiomis moterimis, metu , dalyvės, kurios geležies papildus vartojo ryte, geriau įsisavino geležies mineralus nei tos, kurios papildus vartojo po pietų. Tyrimas taip pat parodė, kad geležies vartojimas tuščiu skrandžiu ir kartu su askorbo rūgšties (vitamino C) papildu pagerino absorbciją.
Tačiau kitais tyrimais nenustatyta, kad geležies vartojimas ryte ar vakare skirtųsi.
Kai kuriems žmonėms vakaras gali būti patogiausias laikas vartoti geležies papildų. Apskritai svarbu nepamiršti jo vartoti, jei jis buvo rekomenduotas.
Ką daryti su pakaitiniu papildų vartojimu?
Kai kurie tyrimai rodo, kad geležies vartojimas kas antrą dieną gali būti veiksmingesnis nei kasdien.
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad geležies papildų vartojimas pakaitomis 40-50 % padidino geležies absorbciją, palyginti su papildų vartojimu paeiliui.
Vieno tyrimo duomenimis, geležies papildų vartojimas pakaitomis gali užtrukti ilgiau, kol išnyks geležies stokos anemija, tačiau taip pat gali pasireikšti mažiau šalutinių poveikių virškinimo traktui (skrandžiui). Tai gali patikti kai kuriems žmonėms, ypač jei geležies papildai sukelia nemalonų šalutinį poveikį. Tačiau pakaitinis dienos papildų vartojimas gali netikti tiems, kurie serga sunkia geležies stokos anemija.
Šioje srityje vis dar atliekami nauji tyrimai, todėl pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, ar pakaitinis dienos papildų vartojimas jums tinka.
Galimas šalutinis poveikis
Kai kurie žmonės, vartodami geležies papildus, gali patirti šalutinį poveikį.
Galimas toks šalutinis geležies papildų poveikis:
- Juodos išmatos
- Vidurių užkietėjimas
- Viduriavimas
- Pykinimas
- Dantų dėmės (vartojant skystus geležies papildus)
- Vėmimas
Jei geležies vartojate per daug, gali pasireikšti papildomas šalutinis poveikis. Tai skrandžio skausmas, opos, skrandžio uždegimas ir cinko trūkumas.
Kad sumažintumėte šalutinio poveikio riziką, geležies papildus vartokite tik taip, kaip nurodyta, ir niekada nevartokite daugiau, nei reikia.
Kiti geležies papildų vartojimo patarimai
Prieš pradėdami vartoti geležies papildų, turėtumėte apsvarstyti keletą veiksnių.
- Laikykitės dozavimo nurodymų: Vartojant dideles geležies dozes, padidėja šalutinio poveikio rizika.
- Derinkite su vitaminu C: Tyrimai rodo, kad geležies vartojimas su vitamino C papildu arba vitamino C turtingu maistu gali padidinti geležies įsisavinimą.
- Geležies tabletes nurykite sveikas: Geležies tabletės kramtomos arba traiškomos gali sumažinti jų veiksmingumą. Geležies papildus vartokite tik taip, kaip nurodyta.
- Pasirinkite jums tinkamiausią geležies papildą: Geležies papildų būna įvairių formų, įskaitant kapsules, tabletes ir skysčius. Papildų sudėtyje taip pat yra įvairių geležies rūšių. Manoma, kad geležis geriau įsisavinama nei geležis geležies geležis.5
- Saugokitės alerginės reakcijos požymių: Nors ir retai, kai kurie žmonės gali būti alergiški geležies papildams. Jei pasireiškia sunkios alerginės reakcijos (anafilaksijos) požymiai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
- Pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju: Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali padėti nustatyti, ar jums reikia vartoti geležies papildų ir kokią jų dozę.
SVARBIAUSIA
Geležis yra būtinas mineralas, kurio daugeliui žmonių dėl įvairių sveikatos sutrikimų reikia gauti su maisto papildais.
Geležies įsisavinimui įtakos gali turėti daug veiksnių, įskaitant papildų rūšį, valgomą maistą, vartojamus vaistus ir skrandžio pH.
Tyrimai rodo, kad geležis geriausiai pasisavinama ryte ir tuščiu skrandžiu. Geležies papildai taip pat gali būti geriau įsisavinami, kai vartojami kas antrą dieną.
Tačiau geležies papildai vis tiek gali būti naudingi, nesvarbu, kada juos vartojate. Tik būtinai laikykitės dozavimo nurodymų ir, jei reikia, pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Turinio politika ir įspėjimas
Mūsų svetainėje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, kuri neturi daryti įtakos skaitytojo apsisprendimui įsigyjant ir/ar vartojant maisto papildus. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku. Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto produktus ar papildus. Ši informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el. paštu [email protected] arba svetainėje nurodytais rekvizitais.
Šaltiniai
- MedlinePlus. Taking iron supplements.
- National Institutes of Health. Iron – fact sheet for health professionals.
- von Siebenthal HK, Moretti D, Zimmermann MB, Stoffel NU. Effect of dietary factors and time of day on iron absorption from oral iron supplements in iron deficient women. Am J Hematol. 2023;98(9):1356-1363. doi:10.1002/ajh.26987
- Attwell C, McKay A, Sim M, et al. Timing is everything, but does it really matter? Impact of 8-weeks morning versus evening iron supplementation in ballet and contemporary dancers. Eur J Sport Sci. 2023;23(12):2275-2282. doi:10.1080/17461391.2023.2224285
- Piskin E, Cianciosi D, Gulec S, Tomas M, Capanoglu E. Iron absorption: factors, limitations, and improvement methods. ACS Omega. 2022;7(24):20441-20456. doi:10.1021/acsomega.2c01833
- Stoffel NU, von Siebenthal HK, Moretti D, Zimmermann MB. Oral iron supplementation in iron-deficient women: How much and how often?. Mol Aspects Med. 2020;75:100865. doi:10.1016/j.mam.2020.100865
- Abioye AI, Okuneye TA, Odesanya AO, et al. Calcium intake and iron status in human studies: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized trials and crossover studies. J Nutr. 2021;151(5):1084-1101. doi:10.1093/jn/nxaa437
- Nakanishi T, Hasuike Y, Nanami M, Yahiro M, Kuragano T. Novel iron-containing phosphate binders and anemia treatment in CKD: oral iron intake revisited. Nephrol Dial Transplant. 2016;31(10):1588-1594. doi:10.1093/ndt/gfv268
- Moris W, Verhaegh PLM, Verbeek J, et al. Absorption of nonheme iron during gastric acid suppression in patients with hereditary hemochromatosis and healthy controls. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2021;320(6):G1105-G1110. doi:10.1152/ajpgi.00371.2020
- Saboor M, Zehra A, Qamar K, Moinuddin. Disorders associated with malabsorption of iron: A critical review. Pak J Med Sci. 2015;31(6):1549-1553. doi:10.12669/pjms.316.8125
- Stoffel NU, Zeder C, Brittenham GM, Moretti D, Zimmermann MB. Iron absorption from supplements is greater with alternate day than with consecutive day dosing in iron-deficient anemic women. Haematologica. 2020;105(5):1232-1239. doi:10.3324/haematol.2019.220830
- von Siebenthal HK, Gessler S, Vallelian F, et al. Alternate day versus consecutive day oral iron supplementation in iron-depleted women: a randomized double-blind placebo-controlled study. EClinicalMedicine. 2023;65:102286. doi:10.1016/j.eclinm.2023.102286
- National Institutes of Health. Iron – fact sheet for consumers.
