KAS YRA MACA?
Maca (liet. k. „maka”) gaunama iš Peru augalo Lepidium meyenii. Nors maca nepriklauso tai pačiai šeimai, kartais ji dar vadinama Peru ženšeniu. Vakaruose šį ingredientą daugiausia žinome kaip miltelius, pagamintus iš augalo šaknų, tačiau Peru augalas taip pat fermentuojamas.
Andų gyventojai augalą augina jau tūkstančius metų. Tai vienas iš nedaugelio valgomųjų augalų, kuriuos be didelių problemų galima auginti tokiose aukštumose. Augalas turi gilią šaknų sistemą, tačiau nėra ryškus, juolab didelis. Tikriausiai būtent todėl maca taip gerai auga atšiauriomis sąlygomis Peru aukštikalnėse: esant šalčio gūsiams, geriau nelipti taip aukštai virš žemės.
Faktas: maca yra gimininga ridikams!
Tuo tarpu maca auginama ir kitur – daugiausia dėl gana staigaus augalo išpopuliarėjimo ir šlovės.
Augalo šaknyse gausu ląstelienos, vitaminų, mineralų ir aminorūgščių. Be to, šaknyje yra daug biologiškai aktyvių junginių, įskaitant gliukozinolatus ir alkaloidus. Kad šaknis būtų kuo veiksmingesnė, prieš gamindami šaknį, augalą išdžiovinkite. Komerciniais tikslais dažniau naudojamas iš džiovintų šaknų gaminamas ekstraktas.
Maca augalas klesti dideliame aukštyje.
PRIVALUMAI
Maca vartojimas turi daug privalumų. Nuo seno įtariama, kad džiovintos šaknies valgymas didina energiją ir gerina vyrų vaisingumą.
Atrodo, kad eksperimentai su laboratoriniais gyvūnais patvirtina šiuos teiginius, tačiau vis dar atliekama daug mokslinių tyrimų apie poveikį žmonėms.
Tačiau yra daugybė anekdotinių įrodymų (iš patirties gautų, bet moksliškai nepatvirtintų įrodymų): kaip minėta pirmiau, augalas vartojamas šimtmečius. Ir ne veltui!
Visada pavargstate? Su maca tai gali likti praeityje.
DAUGIAU ENERGIJOS
Tyrimai parodė, kad maca gali padidinti energijos kiekį. Dar nėra visiškai aišku, kaip tai vyksta ir ar visiems vienodai. Tradiciškai šaknis, kaip ir kokamedžio lapai, buvo vartojama kovai su aukštumine liga – galbūt tie patys junginiai, kurie mažina aukštuminės ligos simptomus, taip pat turi įtakos mūsų energijos lygiui.
GERINA NUOTAIKĄ
Maka ne tik suteikia daugiau energijos, bet ir gali pagerinti nuotaiką. Kol kas neaišku, kiek šie poveikiai yra susiję.
Tyrimai jau parodė, kad kelias savaites maca papildus vartojusiems asmenims pasireiškė mažiau nerimo ir depresijos simptomų. Jie teigė, kad jaučiasi energingesni ir geresnės nuotaikos.
Ar ši moteris šįryt gėrė maca kokteilį? Mes jau taip manome!
PAGERĖJUSIOS PAŽINIMO FUNKCIJOS.
Nors maca tradiciškai šiam tikslui nenaudojama, ji gali turėti teigiamos įtakos žmogaus atminčiai ir gebėjimui mokytis. Pastaruoju metu Peru, tėvai ją taiko ir mokyklinio amžiaus vaikams. Todėl, pasak jų, poveikis yra teigiamas: vaikai, vartojantys šaknies ekstraktą arba miltelius, geriau mokosi mokykloje.
Atrodo, kad tai nustatyta ir moksliškai: pavyzdžiui, pelėms jis pagerina tam tikras pažinimo funkcijas. Poveikis atminčiai yra didžiausias.
PADIDĖJĘS VYRŲ VAISINGUMAS
Sakoma, kad Maca padidina spermatozoidų judrumą, taip pat spermatozoidų skaičių. Atlikus eksperimentus su pelėmis, pasirodė, kad tai taip pat gerina prostatos funkciją.
PADIDĖJĘS LYTINIS POTRAUKIS
Teiginiai, kad maca didina lytinį potraukį ar norą užsiimti seksu, taip pat dar tiriami. Bet kokiu atveju, preliminarūs rezultatai atrodo palankūs. Poveikis būtų pastebimiausias, jei būtų vartojamas kaip ekstraktas.
MENOPAUZĖ
Menopauzė sukelia daugybę nemalonių šalutinių poveikių. Tyrimų apie macos poveikį su menopauze susijusiems simptomams yra nedaug, tačiau rezultatai teikia vilčių.
Konkrečiai, šaknis, kaip teigiama, palengvina nuotaikos svyravimus, miego problemas. Jis taip pat gali turėti teigiamą poveikį lytiniam potraukiui ir makšties sausumui menopauzės laikotarpiu.
APSAUGO ODĄ NUO UV SPINDULIŲ
Paskutinė, galbūt kiek netikėta maca vartojimo nauda – tai galima apsauga nuo UV spindulių. Ar netrukus šį ingredientą rasite savo kremuose nuo saulės? Kas žino, bet kol kas šis poveikis pastebėtas tik žiurkėms, geriančioms šaknies ekstraktą.
Be to, teigiama, kad šaknis skatina odos atstatomąjį gebėjimą.
DOZAVIMAS IR VARTOJIMAS
- Šaknį galite dėti į maistą miltelių pavidalu, naudoti kaip ekstraktą arba vartoti kaip papildą.
- Paprastai pakanka 1,5-3,5 g ekstrakto dozės ir ji yra saugi. Didesnių nei 3,5 g dozių poveikis nėra pakankamai ištirtas.
- Priklausomai nuo pageidaujamų rezultatų, poveikis gali būti pastebimas po 2-12 savaičių.
RIZIKA IR ŠALUTINIS POVEIKIS
Maca be jokių problemų vartojama šimtmečius. Kita vertus, Vakarų susidomėjimas šiuo augalu dar palyginti naujas: intensyvūs tyrimai vykdomi tik apie dešimtmetį.
Atlikdami maca saugumo tyrimą, mokslininkai vienu metu aptiko MTCA. Buvo manoma, kad tai toksiška medžiaga. Vėliau paaiškėjo, kad ši medžiaga, be kita ko, randama ir citrusiniuose vaisiuose, ir yra visiškai nekenksminga.
Iki šiol nebuvo nustatyta jokių pavojų, susijusių su maca vartojimu, – tuo tarpu Peru be jokių problemų ją vartoja jau apie du tūkstančius metų. Tačiau ar esate nėščia, ar maitinate krūtimi, ar turite pagrindinių ligų, ar abejojate? Jei taip, prieš pradedant vartoti macą, geriausia pasitarti su gydytoju.
NUORODOS Į TYRIMUS IR TEIGINIUS
[1] https://bit.ly/3AISv9e
[2] https://bit.ly/3CyDwQN
[3] https://bit.ly/3AJYafi
[4] https://bit.ly/3pGUowX
[5] https://bit.ly/3R4Z1MN
