Jei kada nors po daug baltymų turinčio maisto patyrėte virškinimo sutrikimų ar rėmenį, gali būti, kad gaminate nepakankamą kiekį skrandžio rūgšties.
Vienas iš būdų padidinti skrandžio rūgšties kiekį – vartoti maisto papildą betaino hidrochloridą (betaino HCl), kuris natūraliai didina skrandžio rūgštingumą ir padeda kovoti su virškinimo sutrikimais.
Tačiau tai dar ne viskas, kuo jis naudingas – betaino HCl taip pat palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą, apsaugo nuo žarnyno bakterijų dauginimosi, didina kalio kiekį ir gali būti naudingas odos sveikatai.
KAS YRA BETAINAS HCl?
Betaino HCl yra betaino – junginio, esančio daržovėse, pavyzdžiui, špinatuose ir burokėliuose, – ir rūgštinės druskos hidrochlorido derinys.
Betaino HCl dažniausiai vartojamas siekiant padidinti druskos rūgšties kiekį skrandyje, kuris reikalingas norint tinkamai suvirškinti baltymus.
HCl yra stipri rūgštis, dėl kurios mūsų skrandžio sulčių pH svyruoja nuo 1,5 iki 2,5 – bent jau tiems, kurių skrandžio rūgštis yra normali.
Žmonių, sergančių hipochlorhidrija – dar vadinama achlorhidrija – skrandžio rūgšties kiekis yra žemas, todėl jie nevisiškai suvirškina baltymus ir patiria nemalonius virškinimo simptomus, tokius kaip rėmuo, pilvo pūtimas, dujos ir pilvo skausmas po valgio.
Hipochlorhidriją gali sukelti kelios būklės ir situacijos, įskaitant [1]:
- Didesnis amžius – vyresniems nei 65 metų žmonėms hipochlorhidrijos rizika yra tris kartus didesnė nei jaunesniems.
- Lėtinis antacidinių vaistų, tokių kaip “Tums”, vartojimas
kai kurie vaistai, pavyzdžiui, protonų siurblio inhibitoriai, kuriais gydomas gastroezofaginis refliuksas ir pepsinės opos - Helicobacter pylori (H.pylori) infekcija
- Atrofinis gastritas – lėtinis skrandžio gleivinės uždegimas
- Skrandžio apylankos operacija
- Skrandžio vėžys arba skrandžio radiacija
- Lėtinis stresas
- Per didelis alkoholio ar cigarečių vartojimas
TOP 5 BETAINO HCl PRIVALUMAI
Geriausiai žinomas betaino HCl privalumas yra jo gebėjimas didinti skrandžio rūgštingumą.
Jis taip pat gali palaikyti kitus sveikatos aspektus, įskaitant maistinių medžiagų įsisavinimą, kovą su plonojo žarnyno bakterijų peraugimu (SIBO), kalio kiekio didinimą ir odos sveikatą.
1. PAGERINA VIRŠKINIMĄ
Žmonės, kurie negali visiškai suskaidyti ir įsisavinti baltymų, jaučia virškinimo simptomus, dažniausiai – rėmenį, pilvo skausmą, dujų kaupimąsi ir pilvo pūtimą.
Betaino HCl didina skrandžio rūgšties kiekį, todėl nuo pH priklausantis pepsinogenas – neaktyvi medžiaga – virsta pepsinu – aktyvia fermento forma, reikalinga baltymams skaidyti.
Tyrimai [2] parodė, kad betaino HCl, vartojamo valgymo metu, pakanka nepageidaujamiems virškinimo simptomams pagerinti, nors dozė gali skirtis priklausomai nuo žmogaus.
Viename dažnai cituojamame tyrime “Gastric Re-acidification with Betaine HCl in Healthy Volunteers with Rabeprazole-Induced Hypochlorhydria” [3] (“Skrandžio rūgštingumo didinimas naudojant betaino HCl sveikiems savanoriams su rabeprazolo sukelta hipochlorhidrija”) buvo nagrinėjama, kaip šis papildas veikia skrandžio pH.
Žmonėms, kurių skrandžio rūgšties kiekis sumažėjęs dėl vaistų vartojimo, pakako 500 mg betaino hidrochlorido papildo, kad skrandžio pH greitai sumažėtų nuo 5,2 iki 0,6 vidutiniškai per 6 minutes.
Poveikis truko apie 30 minučių – tiek, kad užtektų pavalgyti.
2. KOVOJA SU PLONOJO ŽARNYNO BAKTERIJŲ PERAUGIMU
Betaino HCl padeda naikinti kenksmingus mikrobus ir potencialias per maistą plintančias bakterijas, neleisdamas patogenams patekti į plonąsias žarnas.
Plonojo žarnyno bakterijų peraugimas, yra būtent tai, kaip ir skamba – nepageidaujamos bakterijos, augančios plonajame žarnyne.
Priešingai nei storojoje žarnoje, kurioje norime, kad būtų daugybė mikrobų, plonojoje žarnoje turėtų būti palyginti nedaug bakterijų.
Žmonėms, sergantiems šia liga, pasireiškia panašūs į bendrą virškinimo sutrikimą simptomai: pykinimas, pilvo pūtimas, pilvo skausmas, viduriavimas ir dujų kaupimasis.
Rūgštis ne tik tiesiogiai naikina bakterijas prieš joms patenkant į plonąsias žarnas, bet ir mažina žarnyno pH, kad tinkamai veiktų kiti žarnyno aspektai, pavyzdžiui, ileocekalinis vožtuvas.
Ileocekalinis vožtuvas yra nedidelis raumeninis lopinėlis tarp plonosios ir storosios žarnos, kuris atsidaro ir užsidaro, kad virškinamas maistas galėtų judėti virškinimo traktu.
Tačiau, kai šios srities pH yra per aukštas, ileocekalinis vožtuvas lieka atidarytas ilgiau nei turėtų, todėl bakterijos iš storosios žarnos atgal persikelia į plonąją žarną ir sukelia plonojo žarnyno bakterijų peraugimą.
Todėl betaino HCl gali sukurti tinkamą žarnyno pH, todėl ileocekalinis vožtuvas veikia tinkamai ir bakterijos lieka ten, kur turi būti.
3. PALENGVINA MAISTINIŲ MEDŽIAGŲ ĮSISAVINIMĄ
HCl skatina tulžies ir kasos fermentų tekėjimą, kad būtų lengviau virškinti kitų rūšių maistą, pavyzdžiui, riebalus.
Betaino HCl taip pat gali padėti įsisavinti mikroelementus, įskaitant kalcį, geležį, folatus ir vitaminus B6 bei B12.
Taip yra ir dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo, kuris leidžia visiškai suskaidyti suvalgytą maistą į mažesnes maistines medžiagas, kurias gali panaudoti mūsų ląstelės.
4. DIDINA KALIO KIEKĮ
Betaino HCl buvo vartojamas kalio kiekiui didinti žmonėms, sergantiems hipokalemija – maža kalio koncentracija kraujyje.
Kai kurie mokslininkai nurodo, kad šis kalio kiekį didinantis poveikis yra naudingas širdies ir kraujagyslių sveikatai, nes kalis yra gyvybiškai svarbus širdies raumens susitraukimams.
Tačiau trūksta paskelbtų tyrimų, kurie patvirtintų su širdimi susijusią naudą.
5. GALI PAGERINTI ODOS BŪKLĘ
Teigiama, kad mažas skrandžio rūgšties kiekis yra susijęs su odos ligomis, įskaitant aknę, rožinę ir dermatitą.
Taip yra todėl, kad nevisiškai suvirškinti baltymai gali sukelti organizmo uždegimą, kuris kai kuriems žmonėms gali pasireikšti odoje.
Kai kurie tyrimai [4] parodė, kad net 40 % žmonių, sergančių akne, taip pat t
uri hipochlorhidriją, todėl galima manyti, kad skrandžio rūgšties padidinimas betaino HCl gali padėti šioms uždegiminėms odos ligoms.
ŠALUTINIS BETAINO HCl POVEIKIS
Žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas jau yra normalus, vartojant šį papildą gali pasireikšti virškinimo trakto simptomai, įskaitant rėmenį, pykinimą ar viduriavimą.
Toks pat virškinimo poveikis gali pasireikšti, jei žmogus jo vartoja per daug – jei vartojant betaino HCl papildų jaučiamas rėmuo, žinokite, kad pasiekėte maksimalią dozę.
Sveikiems žmonėms betaino HCl pavojaus, išskyrus galimus į rėmenį panašius simptomus, nėra.
Tačiau žmonėms, sergantiems pepsine opalige, gastritu arba vartojantiems protonų siurblio inhibitorius, šio papildo vartoti negalima.
Be to, niekada negalima kapsulės ištuštinti į gėrimą ar maistą, nes tai gali sudirginti stemplę ir sukelti dantų ėduonį.
BETAINO HCl DOZAVIMAS : KAIP VARTOTI?
Tinkama betaino HCl dozė priklauso nuo to, kiek skrandžio rūgšties natūraliai gaminate.
Dauguma žmonių turėtų pradėti vartoti vieną betaino HCl kapsulę, kuri gali būti 350-750 mg.
Jei išgėrę vieną tabletę nejaučiate į rėmenį panašių simptomų, o virškinimas vis dar prastas, kitą dieną dozę padidinkite iki dviejų kapsulių ir palaipsniui didinkite, kol pasieksite didžiausią dozę.
Anksčiau minėtuose tyrimuose sėkmingai naudotos 1500 mg dozės be nepageidaujamo poveikio, tačiau tai gali skirtis priklausomai nuo žmogaus.
Betaino HCl norėsite vartoti prieš pat valgį arba maždaug jo viduryje – ir būtina valgyti su baltymais; priešingu atveju pajusite su rėmeniu susijusius simptomus.
DAŽNIAUSIAI UŽDUODAMI KLAUSIMAI
KAM YRA NAUDOJAMAS BETAINAS HCl?
Žmonės dažniausiai vartoja betaino HCl, norėdami padidinti skrandžio rūgštingumą, ypač žmonės, sergantys hipochlorhidrija.
AR BETAINAS HCl TAS PATS, KAS BETAINAS?
Svarbu atskirti betaino HCl nuo betaino.
Nors betaino HCl yra prijungta hidrochlorido druska, betainas pats savaime yra visiškai kitokia medžiaga.
Betainas yra pakeičiamas TMG (trimetilglicinu) – natūraliai burokėliuose esančiu junginiu, kuris veikia kaip metilo donoras, palaikantis sportinius rezultatus ir širdies bei kepenų sveikatą.
KIEK UŽTRUNKA IKI BETAINO HCl POVEIKIO PRADŽIOS?
Betaino HCl paprastai pradeda veikti per kelias minutes ir veikia maždaug 30 minučių – pakankamai laiko, kad baigtumėte valgyti ir pradėtumėte virškinti maistą.
Sveikiems savanoriams, dalyvavusiems anksčiau minėtuose tyrimuose, išgėrus 1500 mg betaino HCl, skrandžio pH sumažėjo maždaug per 6 minutes.
AR BETAINAS HCl SKATINA SVORIO AUGIMĄ?
Ne, dėl betaino HCl neturėtų priaugti svorio.
Jei ką, betaino HCl gali padėti palaikyti sveikesnį svorį, nes galėsite geriau įsisavinti maistines medžiagas, padidinsite sotumą ir sumažinsite bendrą suvartojamo maisto kiekį.
AR BETAINAS HCl SAUGUS KEPENIMS?
Betainas (dar žinomas kaip TMG) naudingas kepenų sveikatai, tačiau neturime įrodymų, kad betaino HCl yra naudingas kepenims.
Kadangi betainas sudaro didelę betaino HCl dalį, gali būti, kad betaino HCl taip pat gali būti naudingas kepenų sveikatai, tačiau kol kas nežinome, ar tai tiesa.
AR BETAINAS HCl PADEDA VIRŠKINTI RIEBALUS?
Betaino HCl padeda virškinti riebalus netiesiogiai, didindamas tulžies gamybą.
Tulžis yra kepenų gaminamas ir išskiriamas skystis, laikomas tulžies pūslėje, būtinas riebalams virškinti.
AR BETAINAS HCl MAŽINA KRAUJO SPAUDIMĄ?
Vėlgi, betainas kaip TMG yra susijęs su mažesniu kraujospūdžiu ir geresne širdies ir kraujagyslių sveikata, tačiau neturime jokių duomenų, kad betaino HCl mažina kraujospūdį.
PAGRINDINĖS IŠVADOS
- Betaino HCl yra junginys, dažniausiai naudojamas skrandžio rūgštingumui didinti, mažinant skrandžio pH, kuris palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą ir apsaugo nuo plonojo žarnyno bakterijų peraugimo (SIBO).
- Betaino HCl gali padėti sumažinti nemalonius virškinimo simptomus žmonėms, sergantiems hipochlorhidrija, įskaitant rėmenį, dujas, pykinimą, pilvo pūtimą ir pilvo skausmą.
- Nors įrodymų yra nedaug, betaino HCl taip pat gali būti vartojamas odos sveikatai gerinti ir kalio kiekiui didinti.
NUORODOS IR ŠALTINIAI
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507793/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7238915/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946491/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3038963/?report=reader
