Kas yra kolagenas ir kokia jo reikšmė?

Kolagenas sudaro 30 % organizmo baltymų. Jis suteikia odai, raumenims, kaulams ir jungiamajam audiniui struktūrą, atramą ir tvirtumą. Mokslinių tyrimų apie daugumą kolageno papildų trūksta, tačiau gerai subalansuota mityba suteikia jūsų organizmui reikalingų sudedamųjų dalių, padedančių natūraliai pasigaminti kolageno.

Kas yra kolagenas?

Kolagenas yra gausiausias organizmo baltymas. Jis sudaro apie 30 % visų jūsų organizmo baltymų. Kolagenas yra pagrindinė jūsų kūno odos, raumenų, kaulų, sausgyslių ir raiščių bei kitų jungiamųjų audinių sudedamoji dalis. Jo taip pat yra jūsų organuose, kraujagyslėse ir žarnyno gleivinėje.

Baltymai gaminami iš aminorūgščių. Pagrindinės kolageną sudarančios aminorūgštys yra prolinas, glicinas ir hidroksiprolinas. Šios aminorūgštys tarpusavyje jungiasi į trigubos spiralės struktūros baltymų skaidulas. Jūsų organizmui taip pat reikia tinkamo kiekio vitamino C, cinko, vario ir mangano, kad susidarytų triguba spiralė.

Kaip veikia kolagenas?

Pagrindinis kolageno vaidmuo – užtikrinti struktūrą, stiprumą ir atramą visame jūsų kūne.

Kolagenui tenka šios konkrečios funkcijos:

• Padeda dermoje (viduriniame odos sluoksnyje) formuotis fibroblastams, kurie padeda augti naujoms ląstelėms.
• Atlieka svarbų vaidmenį pakeičiant negyvas odos ląsteles.
• Apsauginė organų danga.
• Suteikia odai struktūrą, tvirtumą ir elastingumą.
• Padeda kraujui krešėti.

Ar yra skirtingų kolageno rūšių?

Išskirti maždaug 28 kolageno tipai. Jie skiriasi pagal tai, kaip sudėtos molekulės, kokie ląstelių komponentai pridedami ir kur kolagenas naudojamas jūsų organizme. Visos kolageno skaidulos turi bent vieną trigubos spiralės struktūrą.

Pagrindiniai penki kolageno tipai ir jų paskirtis:

• I tipo kolagenas yra tankiai supakuotas ir naudojamas odos, kaulų, sausgyslių ir raiščių struktūrai užtikrinti. Šis tipas sudaro 90 % jūsų kūno kolageno.
• II tipas. Šio tipo yra elastingoje kremzlėje, kuri užtikrina sąnarių atramą.
• III tipas. Šio tipo yra raumenyse, arterijose ir organuose.
• IV tipas. Šis tipas yra odos sluoksniuose.
• V tipas. Šis tipas yra akių ragenoje, kai kuriuose odos sluoksniuose, plaukuose ir placentos audiniuose.

Kas nutinka kolagenui senstant?

Su amžiumi jūsų organizmas gamina mažiau kolageno, o esamas kolagenas greičiau suyra. Kolagenas taip pat yra prastesnės kokybės nei tada, kai buvote jaunesni. Po menopauzės moterims ir žmonėms, kuriems gimstant priskirta moteris (AFAB), kolageno gamyba labai sumažėja. Normalu, kad po 60 metų visiems žmonėms kolageno gamyba mažėja.

Kaip galiu pasakyti, ar mano organizme mažėja kolageno kiekis?

Kolageno negalima išmatuoti, pavyzdžiui, kraujo tyrimu, tačiau yra požymių, kad kolageno kiekis jūsų organizme mažėja. Šie požymiai ir simptomai yra šie:

• Raukšlėta, šerpetojanti ar suglebusi oda.
• Patinimas veido srityje ir akių srityje.
• Skurstantys, silpnėjantys raumenys ir raumenų skausmai.
• Kietesnės, mažiau lanksčios sausgyslės ir raiščiai.
• Sąnarių skausmas arba osteoartritas dėl susidėvėjusių kremzlių.
• Judrumo praradimas dėl sąnarių pažeidimo ar sustingimo.
• Virškinimo trakto problemos dėl virškinamojo trakto gleivinės plonėjimo.
• Kraujotakos sutrikimai.

Kokie gyvenimo būdo įpročiai kenkia kolagenui?

Sumažinkite kolageno pažeidimo riziką vengdami šių gyvenimo būdo įpročių.

Venkite šių veiksnių, kurie gali sumažinti kolageno kiekį jūsų organizme:

• Rūkymas. Rūkymas mažina kolageno gamybą. Jis kenkia kolagenui ir elastinui, todėl atsiranda raukšlių ir lėčiau gyja žaizdos. Nikotinas sutraukia kraujagysles, esančias netoli odos paviršiaus, ir taip užkerta kelią deguonies ir maistinių medžiagų patekimui.
• Per didelis cukraus ir rafinuotų angliavandenių kiekis. Cukrus jungiasi su baltymais ir sudaro pažangius glikacijos galutinius produktus. Šios molekulės pažeidžia šalia esančius baltymus ir sukelia kolageno silpnumą, sausumą ir trapumą.
• Ultravioletinių spindulių poveikis. Per daug saulės spindulių mažina kolageno gamybą ir sukelia greitesnį kolageno irimą. Ultravioletiniai saulės spinduliai sukelia raukšles. Venkite pernelyg didelio saulės spindulių kiekio ir visada būnant lauke naudokite apsauginį kremą nuo saulės (SPF 30 ir didesnį).

Kokios ligos ir kiti veiksniai pažeidžia kolageną?

Autoimuninės ligos (jūsų organizmo imuninė sistema puola savo audinius) gali pažeisti kolageną. Reumatoidinis artritas, vilkligė, dermatomiozitas ir sklerodermija yra autoimuninės jungiamojo audinio ligos, kurios pažeidžia kolageną.

Genetinės mutacijos taip pat gali pažeisti kolageną. Dėl kolageno struktūros klaidų atsiranda tokios ligos kaip Ehlerso-Danloso sindromas ir trapių kaulų sindromas.

Su amžiumi kolageno kiekis natūraliai mažėja.

Ką galima daryti, kad sumažėtų odos kolageno kiekis ir sulėtėtų senėjimo požymiai?

Norėdami sulėtinti odos senėjimo požymius, kasdien naudokite apsauginį kremą nuo saulės. Ultravioletinių (UV) spindulių poveikis pažeidžia kolageną. Naudokite priemones, kurių apsaugos nuo saulės faktorius (SPF) yra 30 arba didesnis. Būdami lauke dėvėkite plačiakraštę skrybėlę, akinius nuo saulės su apsauga nuo UV spindulių, lengvus marškinėlius ilgomis rankovėmis ir kelnes. Ieškokite drabužių su ultravioletinių spindulių apsaugos faktoriaus etikete, kad apsisaugotumėte dar labiau. Venkite soliariumų.

Valgykite gerai subalansuotą mitybą, pavyzdžiui, viduržemio jūros regiono dietą, kurioje gausu daržovių, pupelių, neskaldytų grūdų, riešutų ir vaisių, saikingai vartokite jūros gėrybes, mėsą, paukštieną, pieno produktus ir kiaušinius.

Kaip kolagenas naudojamas medicinoje ir kosmetikoje?

Kolagenas gali būti suskaidytas, paverstas ir absorbuotas atgal į organizmą. Jis plačiai naudojamas medicinoje ir kosmetikoje. Medicinos tikslams naudojamas kolagenas gaunamas iš žmonių, karvių, kiaulių arba avių. Naudojimo būdai:

• Dermos užpildai. Kolageno injekcijomis galima užpildyti negilius odos įdubimus, tokius kaip linijos ir raukšlės.
• Žaizdų tvarsčiai. Kolagenas padeda gyti žaizdoms, pritraukdamas naujas odos ląsteles į žaizdą.
• Periodontologija. Kolagenas veikia kaip barjeras, neleidžiantis greitai augančiam dantenų audiniui išsivystyti į danties žaizdą, todėl danties ląstelės turi laiko atsinaujinti.
• Kraujagyslių protezavimas. Donoro kolageno audinio transplantatai buvo naudojami arterijoms atkurti, periferiniams nervams regeneruoti ir kraujagyslių implantams gaminti.

Ar valgant kolageno turtingą maistą padidėja kolageno kiekis mano organizme?

Kolageno jūsų organizmas negali įsisavinti viso jo pavidalo. Jūsų organizmas suvalgytus kolageno baltymus skaido į aminorūgštis. Taigi valgant kolageno turtingą maistą tiesiogiai kolageno kiekis jūsų organizme nepadidėja.

Vis dėlto daugelį maisto produktų, kuriuose yra kolageno gamybą palaikančių žaliavų, galima valgyti kaip sveikos mitybos dalį. Šiuose maisto produktuose yra aminorūgščių prolino ir glicino. Šiam procesui taip pat reikalingi vitaminas C, cinkas ir varis. Maisto produktai, kuriuose yra šių aminorūgščių, vitaminų ir mineralų:

• Vitamino C yra apelsinuose, braškėse, paprikose, brokoliuose, briuselio kopūstuose ir bulvėse.
• Prolino. Prolino yra grybuose, kopūstuose, šparaguose, žemės riešutuose, kviečiuose, žuvyje, kiaušinių baltymuose ir mėsoje.
• Glicinas. Glicino yra raudonoje mėsoje, kalakutienoje, vištienoje ir kiaulienoje, žemės riešutuose ir granuoloje.
• Vario. Vario yra kepenyse, omaruose, austrėse, šitake grybuose, riešutuose ir sėklose, lapiniuose žalumynuose, tofu ir juodajame šokolade.
• Cinko. Cinko yra austrėse, raudonoje mėsoje, paukštienoje, kiaulienoje, pupelėse, avinžirniuose, riešutuose, brokoliuose, žaliose lapinėse daržovėse, neskaldytuose grūduose ir pieno produktuose.

Kas yra kolageno peptidai?

Kolageno peptidai yra maži gyvūninio kolageno gabaliukai. Kolagenas negali būti įsisavinamas vientisas. Jis turi būti suskaidytas į mažesnius peptidus arba aminorūgštis. Geriamieji kolageno papildai būna tablečių ir miltelių pavidalo. Juose paprastai būna dvi arba trys aminorūgštys. Jie parduodami kaip kolageno peptidai arba hidrolizuotas kolagenas. Kolageno peptidai pasisavinami per virškinimo traktą.

Ką apie kolageno papildų veiksmingumą sako moksliniai tyrimai?

Trūksta atsitiktinių imčių kontroliuojamų maisto papildų tyrimų (auksinis standartas vaistų veiksmingumui tikrinti). Keletas atliktų tokių tyrimų parodė, kad kolageno peptidai galbūt veiksmingai gerina odos drėkinimą ir odos elastingumą. Taip pat galimai veiksmingai malšina skausmą ir gerina sąnarių funkciją žmonėms, sergantiems kelio sąnarių osteoartritu.

Svarbūs dalykai, kuriuos reikia žinoti apie maisto papildų mokslą:

• JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) nereglamentuoja kolageno papildų. Jiems nereikia atlikti dvigubai aklų, placebu kontroliuojamų, atsitiktinių imčių tyrimų, kurie atliekami su vaistais, kad jie būtų patvirtinti. Maisto papildų gamintojai neprivalo įrodyti, kad jų produktai yra saugūs ar veiksmingi, prieš pateikdami juos rinkai.
• Daugelį su maisto papildais atliekamų tyrimų finansuoja maisto papildų pramonė arba tyrimų autoriai yra finansiškai susiję su maisto papildų pramone.
• Nežinia, ar kolageno papildai padarys tai, ką reklamuoja etiketė.

Galiausiai nepamirškite, kad kolageno peptidų – iš maisto produktų ar papildų – negalima nukreipti ten, kur norite, kad jie būtų naudojami. Jūsų organizmas šiuos peptidus naudoja tam, ko jam reikia, nesvarbu, ar tai būtų kolagenas, ar baltymai.

Kiti pastebėjimai apie kolageną

Kolagenui tenka svarbus vaidmuo užtikrinant viso kūno struktūrą, stiprumą ir atramą. Diskusijos dėl kolageno papildų naudingumo tęsiasi. Žiniasklaidoje kolageno nauda gali būti labiau sureikšminama nei pateikiami įrodymai. Reikia daugiau paskelbtų mokslinių tyrimų, kurie parodytų tikrąją kolageno papildų naudą sveikatai.

Tuo tarpu visada galite padėti savo organizmui natūraliai pasigaminti kolageno valgydami gerai subalansuotą mitybą, kupiną sveikų maisto produktų. Į gerai subalansuotą mitybą įeina vištiena, jautiena, žuvis, pieno produktai, kiaušiniai, pupelės, lapiniai žalumynai, kitos daržovės, neskaldyti grūdai ir citrusiniai vaisiai. Norėdami pagerinti odos kolageno pažeidimus, nerūkykite, venkite pasyvaus rūkymo ir kasdien naudokite apsauginį kremą nuo saulės.

Šaltiniai